豆豉蒜香排骨

用料  

豆豉蒜香排骨的做法  

1. 排骨买的是猪小排

2. 排骨洗净放入大碗，加入一勺豆豉，一点点点盐，1勺酱油，半勺料酒，一大勺生粉

3. 抓匀，腌制半个小时

4. 腌好后，摆盘备用

5. 蒜头切末

6. 热油炸至金黄

7. 均匀倒在排骨上

8. 微波炉大火烤8分钟～比蒸的更好吃，又比烤箱快～