豆豉辣排骨 菜谱 关注:2.14W次 用料 排骨 500g 八角、桂皮 适量 豆豉 30g 小红尖椒 两个 葱 两根 姜蒜 适量 豆豉辣排骨的做法 排骨洗净,切小块,入沸水中焯去血水,小红尖椒洗净,切圈,葱切葱花,姜蒜切粒。 锅内热油至六成热,下排骨炸至金黄色,捞出,待用。 锅内留底油,爆香姜蒜,八角桂皮,下排骨爆炒两分钟,将豆豉、盐、鸡精、适量水,放入锅内,焖煮五分钟至汤汁收干,倒入小红尖椒炒匀,淋上生抽陈醋,撒上葱花,即可。 标签: 豆豉辣排骨 豆豉 排骨 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/wpoj07.html