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大蒜豆豉烧冬瓜的做法食谱

简单易学的大蒜豆豉烧冬瓜美食做法

  • 大蒜豆豉烧冬瓜

  • 上次去费大厨（我长沙的），吃了一道烧冬瓜，觉得很好吃，于是回家试做，感觉还不错，就给大家分享。不过只有成品照片，大家将就一下！用料冬瓜500克豆豉1小爪油75克大蒜叶15片老抽适量生抽适量耗油适量剁辣椒适量大蒜豆豉烧冬瓜的做法冬瓜洗干净切大片，厚度控制在8㎜左右。大蒜叶洗干净切...
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红烧冬瓜（蒜香味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧冬瓜（蒜香味）做法

  • 红烧冬瓜（蒜香味）

  • 用料冬瓜克生抽（或蒸鱼鼓油）黑豆豉蒜葱红烧冬瓜（蒜香味）的做法冬瓜切片，蒜切片，小米椒切碎，葱切段，黑豆豉适量洗净锅内烧油，加入冬瓜煎一下，再放入蒜片和豆豉，倒入适量水煮煮开后放入适量小米椒，生抽和少许盐，翻炒后再盖锅煮一会儿。最后放入葱段翻炒几下出锅装盘...
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蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉炒凉（苦）瓜做法

  • 蒜头豆豉炒凉（苦）瓜

  • 广东人觉得苦瓜不够好听，把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频，好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量（腌凉瓜的）凉瓜2个（雷公凿品种）蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤匙水适量蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法材料看图吧我这样先从头部开始片切这样片出来这样两个...
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大虾烧冬瓜的做法和图解 好吃的大虾烧冬瓜家常做法

  • 大虾烧冬瓜

  • 大虾色的冬瓜，软烂，咸香，鲜美无比。😂用料虾300克毛冬瓜750克葱，蒜适量料酒1勺盐适量大虾烧冬瓜的做法大虾沿背部剪开，剥掉虾壳虾线，去掉虾头上面的硬壳。放点料酒搅匀备用。冬瓜去皮去瓤，切成厚片备用。葱蒜切大片。我不吃姜所以没放，不过一般做虾是要放些姜的。炒锅放油，烧热后...
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豉蒜蒸南瓜的做法和图解 好吃的豉蒜蒸南瓜家常做法

  • 豉蒜蒸南瓜

  • 用料南瓜约300克豆豉2汤匙蒜瓣2粒小米椒1个盐少许油少许葱花豉蒜蒸南瓜的做法豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用电饭煲烧热，倒入少许油倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟...
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毛豆烧冬瓜的做法和图解 好吃的毛豆烧冬瓜家常做法

  • 毛豆烧冬瓜

  • 冬瓜很好吃(｢･ω･)｢，毛豆也很好吃，所以毛豆烧冬瓜超好吃！而且它烧起来很简单！所以盘它就对了٩( •̀㉨•́ )و用料冬瓜600克葱1根毛豆30克笋干10克盐一勺半鸡精少许（可不放）油5克毛豆烧冬瓜的做法毛豆剥好，笋干泡水，冬瓜去皮去瓤切片（家里条件好的还可以切点腊肠(-.-)）开小火倒油，将...
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家乡风味豆豉冬瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味豆豉冬瓜皮做法

  • 家乡风味豆豉冬瓜皮

  • 要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大掌柜从小吃到大的这种做法，所以编个菜谱，分享给所有把小...
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豉油烧大虾的做法和图解 好吃的豉油烧大虾家常做法

  • 豉油烧大虾

  • 用料鲜活基围虾六两葱二根姜蒸鱼豉油盐酒糖味精豉油烧大虾的做法基围虾洗净，剪去须、脚，再在背部切一刀，去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)葱切葱花姜切姜片四五片锅上火加热，倒入适量油，油热倒入基围虾煸炒，加姜片，煸炒至变虾壳变红色倒入适量蒸鱼豉油、少量盐，适量...
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冬瓜烧豆腐的做法和图解 好吃的冬瓜烧豆腐家常做法

  • 冬瓜烧豆腐

  • 用料冬瓜750克豆腐400克姜、素蠔油味全高鲜植物油适量小尖椒1根冬瓜烧豆腐的做法冬瓜洗净刮皮切成方块豆腐切同等大小的方块记得去皮哦这样会让冬瓜口感更清甜l姜切末尖椒切碎锅中倒入适量的植物油开始煎豆腐煎至四面微黄盛出备用~香气逼人！在锅里余油中放入姜炒出香味放...
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冬瓜烧大虾的做法和图解 好吃的冬瓜烧大虾家常做法

  • 冬瓜烧大虾

  • 冬瓜便宜又营养的蔬菜，补钙比西红柿还强，多给孩子吃，有助于长个。简单的冬瓜烧的好吃，搭配鲜虾🍤营养美味，冬瓜入口即化，大虾鲜嫩鲜嫩的。喜欢就必须get~用料冬瓜适量明虾半斤左右姜4片蒜半个葱适量辣椒2个料酒2茶勺生抽2茶勺蚝油2茶勺米醋1茶勺盐适量黄豆酱1茶勺冬瓜烧大虾的...
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豉香冬瓜条的做法和图解 好吃的豉香冬瓜条家常做法

  • 豉香冬瓜条

  • 用料豆豉1勺盐5克冬瓜500克鸡精1小勺蒜末2瓣姜片2片生抽1勺蚝油1小勺豉香冬瓜条的做法蒜姜切末备用，一小勺豆豉用水泡着冬瓜切条起锅下油，放入蒜末姜末，下锅炒香倒入冬瓜条，颠锅抖动冬瓜，翻炒几分钟后放入生抽、盐、一小勺蚝油，再稍微抖锅几分钟放入豆豉，泡出的水也倒入，继续闷香...
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简单易学的蒜香豆豉烧木瓜美食做法

  • 蒜香豆豉烧木瓜

  • 木瓜性温，具有消食、驱虫、清热、祛风等功效。主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等症状。可见常食木瓜对身体益处多多！然而平常我们都是将木瓜用来煲汤或者当水果吃，却未试着将它炒来吃吃，今天就教大家烧一道木瓜为食材的菜～用料青木瓜1个（约650克）蒜瓣...
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豆豉冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉冬瓜家常做法

  • 豆豉冬瓜

  • 在酒店吃过一次后就一直想着，干脆自己做吧因为我个人不喜欢吃味精鸡精，所以家里不买，做菜也不放。你们喜欢的可以加用料冬瓜适量豆豉适量盐适量生抽适量小米椒适量豆豉冬瓜的做法冬瓜洗净切片，最好稍微厚点，这样冬瓜不容易烂（冬瓜挑脆点的，太老的吃起来炒起来容易烂）豆豉简单洗一...
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豆豉烧冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧冬瓜家常做法

  • 豆豉烧冬瓜

  • 用料冬瓜400克豆豉适量葱花适量姜末适量一品鲜酱油一勺半蚝油一勺老冰糖适量朝天椒🌶️一个香葱末适量豆豉烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切块，葱斜着切片，姜切末，小辣椒切小段炒锅烧热，放适量食用油，油六成热放葱姜，爆香变色后放豆豉，炒香后放冬瓜，翻炒一分钟后放酱油、蚝油，继续翻炒均...
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豆豉炒冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒冬瓜家常做法

  • 豆豉炒冬瓜

  • 炎炎夏日，有什么比冬瓜更百搭的了呢？烧汤炒菜清蒸总相宜。冬瓜本身清淡无味，却能吸收其他食材的味道，行程奇妙的化学反应。而且冬瓜利水，夏天吃冬瓜，还能减肥哦~用料冬瓜250克豆豉25克盐，糖，油适量豆豉炒冬瓜的做法冬瓜洗净，去皮，去籽，切块备用豆豉剁成末，备用起油锅，七八成热时放入豆...
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红烧大冬瓜的做法和图解 好吃的红烧大冬瓜家常做法

  • 红烧大冬瓜

  • 不放一滴水用料冬瓜500克生抽3勺鸡油20克葱2根红烧大冬瓜的做法切成大概5cm×7cm每块，轻刀切下，5毫米深度。爽甜，刚熟就可以了，不要太熟，否则会带酸味。小贴士慢火炸至一面金黄色。记住，最后才放豉油上色。...
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快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜做法

  • 快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜

  • 用料冬瓜250克蒜蓉2勺小米辣1根葱1根豆豉1勺肉酱2勺盐2克蒸鱼豉油2勺白胡椒2克快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法冬瓜切片码好，撒点盐①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上...
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冬瓜烧豆结的做法和图解 好吃的冬瓜烧豆结家常做法

  • 冬瓜烧豆结

  • 其实放腐竹应该更好吃~用料冬瓜豆结冬瓜烧豆结的做法油热锅，翻炒冬瓜和豆结，加红烧酱油，盐，味精，糖翻炒片刻加入没过冬瓜的水，爱辣者可以加入辣椒粉水烧开后继续煮一刻钟，然后大火收汁。...
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大姨豆豉蒜蓉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的大姨豆豉蒜蓉辣椒酱做法
大蒜烧豇豆的做法和图解 好吃的大蒜烧豇豆家常做法

  • 大蒜烧豇豆

  • 用料豇豆300克大蒜15粒五花肉50克干辣椒3只葱姜末少许盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙酱油1汤匙清水少许大蒜烧豇豆的做法先看看主辅料：豇豆切10厘米长段，五花肉切片；干辣椒掰段；葱姜切末备用焯水：豇豆焯水2分钟，捞出后控干备用油煎豇豆：平底锅烧热，不放油，直接放入焯水后的豇豆，这样可以防止...
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大蒜烧豆腐的做法和图解 好吃的大蒜烧豆腐家常做法

  • 大蒜烧豆腐

  • 用料青大蒜豆腐盐大蒜烧豆腐的做法主料就是这两样，大蒜叶和梗要分开炒，梗的部分比较粗壮，需要先下锅多炒一会儿。起油锅，最好用猪油，这样炒出来更香。要炒到表皮稍稍有焦色出现。倒入大蒜叶一同翻炒均匀，要把叶子完全炒软。期间加入适量的盐和料酒调味。注入适量的清水，滚煮1分...
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冬瓜烧豆皮的做法和图解 好吃的冬瓜烧豆皮家常做法

  • 冬瓜烧豆皮

  • 用料冬瓜克冬瓜烧豆皮的做法食材15克油3朵新鲜香菇,切片15克胡萝卜,切片½茶匙红糖30克生抽500克冬瓜,切大块(约5厘米)2块生豆皮,切片50克水½茶匙麻油10克芹菜,切末做法1.将油、香菇、胡萝卜和红糖放入主锅，以5分/120°C/速度1爆香。2.加入生抽、冬瓜、生豆皮和水，以12分/...
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豆豉冬瓜鸭汤的详细做法大全,简单又营养的豆豉冬瓜鸭汤做法

  • 豆豉冬瓜鸭汤

  • 用料冬瓜250克豆豉适量鸭1斤豆豉冬瓜鸭汤的做法把鸭洗好，锅烧水放鸭飞飞水，捞出来洗掉血水，放蒸锅，冬瓜切片，豆豉洗干净，加水开大火蒸30分钟即可。...
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简单易学的豆豉肉片烧冬瓜美食做法

  • 豆豉肉片烧冬瓜

  • 第一次尝试这样的组合，没想到很好吃！平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气，也变得比较下饭了！哈哈！冬瓜这东西就是好，便宜有营养，药用价值也高，平民美食啊！给它什么味它都能接收得非常好，哈！用料冬瓜肉片豆豉油盐姜片蒜片葱花豆豉肉片烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切成适量的厚...
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豆豉烧苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧苦瓜家常做法

  • 豆豉烧苦瓜

  • 用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
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