油炸稣角
- 菜谱
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超级简单的做法,在家就可以做了。
用料
面粉 | 700g |
鸡蛋 | 5个 |
猪油 | 50g |
白糖 | 200g |
花生 | 200g |
芝麻 | 100g |
雪碧 | 适量 |
油炸稣角的做法
制作饺子皮:
面粉开锅,打入鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,和入面粉,一边和面一边分次倒入猪油,拌匀,根据面团软硬度倒入雪碧,揉成光滑面团,静止30以上。饺子陷的制作:
花生米倒入凉锅内,小火慢炒至表面脱皮,去掉花生皮,倒入碗内,碾碎,依口味加入白糖白芝麻,拌匀。将醒好面团分成几块,擀出面皮,做成一个个的圆形面皮,包入做好的饺子陷。
锅内热油至七成热,放入饺子炸至金黄色即可。
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