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炒螺的做法食谱

螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉好吃的烹饪方法 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉的地道做法和步骤

  • 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉

  • 春天这个季节来一盘炒螺蛳，肉质细腻又鲜美，再来1杯小酒，那感觉就是神仙的日子，很是惬意；但是“嘬”螺蛳的话不免很费力，如螺蛳清洗不干净，肉里带有泥巴沙子，非常影响食欲。用料韭菜100克螺蛳肉2斤螺狮取出130克螺狮肉料酒2勺鸡精0.5克植物油油1勺姜片5片香葱1根螺狮这样做不用“...
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风味炒螺的做法和图解 好吃的风味炒螺家常做法

  • 风味炒螺

  • 黎塘炒螺，追剧必备用料田螺2斤鹌鹑蛋20个小米辣适量紫苏适量酸笋100克姜适量盐2茶匙酱油1勺料酒1勺耗油2汤勺自制辣椒油适量白糖5克蒜米四五瓣风味炒螺的做法田螺洗净，用钳子去尾蒜米，小米辣，紫苏，姜片，酸笋切好备用，鹌鹑蛋水煮熟备用热锅下冷油，放入蒜米小米辣，姜片炒香，加入田螺...
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炒螺狮粉（网购袋装版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒螺狮粉（网购袋装版）做法

  • 炒螺狮粉（网购袋装版）

  • 用料袋装螺狮粉一包。喜欢加菜的可以加，这些都是非必要的。猪肉。火腿。热狗。煎蛋。青菜。午餐肉啥的。螺蛳斤炒螺狮粉（网购袋装版）的做法先把袋装螺狮粉的粉煮熟。大概煮十分钟从锅里捞出放凉水中浸泡捞出备用。腐竹花生包用水泡软捞出。我自己还加了自己买的炸腐竹一并泡...
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香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版做法

  • 香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版

  • 用料盐10克姜8片蒜8瓣油200克石螺1000克酸笋100克小米椒8个薄荷（紫苏）10克豆瓣酱2勺火锅底料15克香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版的做法螺清洗多几遍，用篮子沥干水份。材料分别装好。热锅下油放入配料，爆炒后放入配菜，薄荷（紫苏）最后准备出锅再放。放入螺和配菜爆炒3-5分钟后，放入...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
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中秋节🎑必有「紫苏炒螺」的做法步骤及图解,美味正宗的中秋节🎑必有「紫苏炒螺」做法

  • 中秋节🎑必有【紫苏炒螺】

  • 中秋节赏月🎑必备—紫苏炒螺，中秋团圆👪吃完饭肯定就是赏月聊天吃水果吃月饼还有广东人很喜欢的紫苏炒螺！！！用料紫苏6-7片盐2勺糖1勺姜半块花生油一小碗蚝油（这道菜的灵魂）一小碗烧酒适量芝麻油适量生粉（淀粉）2勺螺2-3斤中秋节🎑必有【紫苏炒螺】的做法准备材料1.切碎蒜头/姜/紫...
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炒螺的做法和图解 好吃的炒螺家常做法

  • 炒螺

  • 用料田螺1斤姜2片蒜5瓣干辣椒2根花椒1小把八角1个豆瓣酱1大勺黄冰糖1小块蚝油适量生抽适量啤酒半瓶330ml紫苏少许炒螺的做法姜蒜爆香，放干辣椒，花椒，八角小火炒香，放冰糖。大火放螺加豆瓣酱炒匀加蚝油，生抽。放啤酒，大火收汁！试咸淡，不够咸➕盐或者生抽。大火加紫苏，翻炒出锅。...
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经典炒螺的做法和图解 好吃的经典炒螺家常做法

  • 经典炒螺

  • 用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的，捞上来洗干净泥后，用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股，再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎，不吃辣可不放，备用。开大火，锅冒烟后，放蒜末、姜茉、小米...
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紫苏炒螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒螺做法

  • 紫苏炒螺

  • 中秋佳节，广东地区少不了它！田螺炒法百变，用黄豆酱，柱侯酱，豆豉，小米辣，陈皮炒螺，各种配料炒出来各有风味！咸鱼白菜各有所爱！😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法买了两款螺配料如下（料头分两份炒螺）田螺提早一天买回来...
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紫蘇炒螺的做法和图解 好吃的紫蘇炒螺家常做法

  • 紫蘇炒螺

  • 用料石螺干紫蘇葉薑末蒜末干蔥末紫蘇炒螺的做法油熱後爆薑末，蒜末和干蔥末，出香味後加入一勺海鮮醬，一勺甜麵薑慢火煸炒翻入瀝干水分的石螺與醬料充分炒勻，加鹽，糖，雞粉，十三香調味加入剛好沒過石螺的水蓋上鍋蓋炆煮，期間要最好翻動一下讓其入味，差不多收汁的時候再下紫蘇葉讓香味...
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简单易学的快手老友炒螺美食做法

  • 快手老友炒螺

  • 世界杯期间，陪球宵夜必不可少！做在家喝点小酒，吃点小菜，看场球赛是多么爽歪歪的事儿啊！最近在家也做了很多宵夜，准备一一和大家分享！用料芝麻螺1.5斤酸笋紫苏豆豉蒜米葱花小辣椒蒸鱼豉油蚝油白糖料酒啤酒水淀粉快手老友炒螺的做法芝麻螺买回来洗干净后，烧一锅水，待水烧开后放点料...
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香茅炒螺的做法和图解 好吃的香茅炒螺家常做法

  • 香茅炒螺

  • 用料米酒1瓶盖螺3磅鸡粉1茶匙红葱头2个蒜5瓣郫县豆瓣酱1汤匙糖3茶匙香茅2根香茅炒螺的做法下油爆香红葱头，香茅，蒜米（葱白可加）下螺翻炒，加入豆瓣酱1汤匙。加糖3茶匙下鸡粉1茶匙。下料酒。加水没过螺。小火慢煮至收汁。汁最好能留一丁点。收工...
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美味炒螺的做法和图解 好吃的美味炒螺家常做法

  • 美味炒螺

  • 昨晚在家附近一家馆子店吃了炒螺，发现螺丝不新鲜，于是决定今天还是自己在家弄吧。用料新鲜石螺500g姜2-3片蒜适量盐适量白糖5-10g美极鲜酱油50g糯米酒/料酒适量小红辣椒2支干胡椒粒少量美味炒螺的做法石螺一定要买新鲜的，死螺炒完肉很难吸出来的，而且不干净的螺要养好久呢。...
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酒香炒螺的做法和图解 好吃的酒香炒螺家常做法

  • 酒香炒螺

  • 螺肉，味甘、咸，性寒。功用主治：清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，有一定的食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效。煮—炒—焖酥软又透味的美味炒螺三步养成用料1螺蛳1盘（1斤...
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大湖南炒螺的做法和图解 好吃的大湖南炒螺家常做法

  • 大湖南炒螺

  • 田螺用料姜、蒜、辣椒香叶、花椒、孜然、十三香生抽、蚝油大湖南炒螺的做法田螺、姜片、香叶、十三香放入冷水中煮，煮约二十分钟。捞出田螺，用冷水冲洗，将田螺壳冲干净即可。将孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣酱调成一碗汁。锅中热油爆香这碗汁，倒入田螺，高汤，小火煮一会儿...
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简单易学的钦州瓜皮炒螺美食做法

  • 钦州瓜皮炒螺

  • 广西沿海最王牌送粥小菜用料(食材)螺肉300克钦州瓜皮100克红辣椒2个料酒生抽水淀粉姜末少许油5克白糖少许钦州瓜皮炒螺的做法瓜皮用清水洗净表面的盐味，切成细粒螺肉洗干净表面的细沙后，烧一锅开水，焯水后过凉水备用锅里放油，下姜末爆香，把炒过的螺肉下锅翻炒，倒入调味中料酒、...
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香辣炒螺的做法和图解 好吃的香辣炒螺家常做法

  • 香辣炒螺

  • 看世界杯好伴侣用料紫苏叶一两石螺一斤半青红辣椒各两条姜片四片蒜瓣五瓣葱少许米酒少许紫金辣椒酱两汤匙豆豉少许盐，酱油，油，糖，生粉少许水少许香辣炒螺的做法买回来用清水泡会大概两小时左右，每半小时换一下水配料，先把螺用过一到水，再放锅里炒。先把锅烧热，放油，油微热放姜蒜爆...
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外婆炒螺的做法和图解 好吃的外婆炒螺家常做法

  • 外婆炒螺

  • 用料田螺500g老蒜1个金不换若干盐适量酱油提味豆腐乳1块油若干外婆炒螺的做法将田螺泡水过夜吐泥，当天吃则可用辣椒或洗米水泡3小时以上先用油盐将螺丝炒干水，再把所有配料放入加水闷入味十分钟...
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炒螺狮粉的做法和图解 好吃的炒螺狮粉家常做法

  • 炒螺狮粉

  • 煮的吃烦了，换个炒的螺狮粉778用料好欢螺加臭加辣螺狮粉1包香肠、牛肉丸子随意午餐肉随意菠菜3颗油少许炒螺狮粉的做法食材准备，好欢螺加臭加辣螺狮粉一包&自己喜欢的各种食材都可以，我选了香肠、丸子和菠菜午餐肉切成你喜欢的形状和大小锅里烧水，水热放入粉开锅把肉丸、...
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简单易学的紫苏生抽炒螺美食做法

  • 紫苏生抽炒螺

  • 紫苏的香，螺肉的爽需要靓的生抽做底味，我这次选了太太乐原味鲜头道生抽。用料石螺或山坑螺1斤紫苏、金不换适量姜、蒜适量小米椒1个盐糖油少许淀粉1汤匙水或啤酒适量豆瓣酱1.5汤匙生抽2汤匙紫苏生抽炒螺的做法这次买了山坑螺和石螺各半斤，剪尾，用盐清洗，冲洗5到6遍至水清为干...
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姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法

  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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简单易学的超简易版家常炒螺美食做法

  • 超简易版家常炒螺

  • 前几天和朋友一起去捡的山坑螺，捡一次螺全身都湿透。虽然过程有点艰辛，美味面前，没什么不可以克服的。ps水质很好，螺也很好吃，肉质脆甜，难得美味。用料石螺油勺生抽盐克姜蒜蓉辣椒材料适量，按个人喜好增减哦！超简易版家常炒螺的做法将养干净的螺剪去尾部，清洗干净，晾干水份。切好蒜...
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简单快手：炒螺狮粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手：炒螺狮粉做法

  • 简单快手：炒螺狮粉

  • 2018年夏天刚开始学着自己做饭的处女作就是这个，当时还在b站上传了视频。转眼夏天又到了，本螺蛳粉十级爱好者倾情分享。用料螺蛳粉1包蔬菜适量鸡蛋1个简单快手：炒螺狮粉的做法爱吃的蔬菜洗净切好，红场切成滚刀块，鸡蛋打散放少许盐和黑胡椒。螺蛳粉冷水入锅煮到水开，关火盖盖焖...
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紫苏炒螺的做法和图解 好吃的紫苏炒螺家常做法

  • 紫苏炒螺

  • 用料紫苏少量（根据自己的喜好）盐1小勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白酒少量白醋少许豆瓣酱1勺蒜七八瓣姜5片八角1个香叶5片白芷1颗小茴香1小把小米椒十个酸笋少量螺蛳1斤鸡精1勺紫苏炒螺的做法螺蛳洗净，螺蛳清水下锅，放入少量高度白酒，如果没有可以换成料酒➕生姜，水煮开一分钟后冷水...
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简单易学的广东人的豉汁炒螺美食做法

  • 广东人的豉汁炒螺

  • 地道的广东小炒之一，从小到大在广州大排档夜宵必点。可惜这次忘记买菜椒，所以这次摆盘没太好看，敬请原谅。但是味道绝对是杠杠的(这个版本是之前版本的改良版，味道更接近老广深夜大排档的味道，喜欢的朋友不要错过哈)用料豆豉手握一把油适量蒜7大片姜6大片切丝红葱头2个干辣椒3...
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