烹调屋炸海蛎
- 菜谱
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很喜欢海蛎炸，但是我每次都炸不出酥脆，哈，终于学会了✌️
用料
| 海蛎 | 500克 |
| 葱 | 350克（大概） |
| 豆腐 | 1块 |
| 紫菜 | 1小张 |
| 香炸粉 | |
| 地瓜粉（红薯粉） | |
| 胡椒粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 糖（一丢丢 | 克 |
| 芝麻油（一丢丢 | |
| 五香粉 |
炸海蛎的做法
所以材料清洗干净沥干水份
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第2张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第2张")
葱切好放盆里，紫菜弄散，豆腐捏碎放盐，鸡精，糖，胡椒粉，五香粉，芝麻油，再放海蛎，顺着一个方向稍微拌均匀就好，不要一直拌会出水
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第3张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第3张")
放香炸粉搅拌下（香炸粉比地瓜粉多，这样炸出来比较酥脆）在放地瓜粉，轻轻拌下，不要太用力，海蛎会出水，拌好可以看到海蛎葱紫菜的感觉
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第4张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第4张")
锅放油加热，中火，用勺子把拌好的海蛎放锅里炸
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第5张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第5张")
炸好了
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第6张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第6张")
酥脆，好吃😋
![炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第7张]( "炸海蛎的做法步骤图，炸海蛎怎么做好吃 第7张")
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