焦糖坚果糯米船 多口味
- 菜谱
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可可粉/咖啡粉等不加,即原味
口味,坚果种类自由发挥
用料
黄油 | 23克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 8克 |
转化糖浆/물엿 | 18克 |
盐 | 2克 |
咖啡粉/可可粉 | 适量 |
坚果 | 50克 |
糯米船 |
焦糖坚果糯米船 多口味的做法
坚果切碎,烤箱烤一下
油纸折好黄油,糖,蜂蜜,糖浆,盐,粉类倒入奶锅,小火煮到咕嘟咕嘟冒泡离火
加入坚果 搅拌均匀冷一会儿,倒入油纸整形,冷冻30min
切条,放入糯米船烤箱150度预热后,150度18min
(具体时间温度过程中随时调整)
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