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腌菜酸菜包子的做法食谱

简单易学的腌菜（酸菜）包子美食做法

  • 腌菜（酸菜）包子

  • 有人说童年的记忆是最深刻的，我印象中就是小时候父母小时候上街给我们带回来的酸菜包子，就是我们小时候最开心的事情。而如今我们长大了，也为人父母，也想亲手做给家人👪和小孩吃，也成为他们的记忆。用料面粉500克油5克酵母5克盐3克白糖5克酸菜200克葱花10克春笋1根腌菜（酸菜）包...
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酸腌菜的做法和图解 好吃的酸腌菜家常做法

  • 酸腌菜

  • 酸腌菜是家里很常见的咸菜，直接当下饭菜吃或者酸菜炒肉、炒洋芋、炒毛芋头都是非常好吃的。但外面买别人做好的，难免不干净，只有自己做的才能吃得放心。麻麻的手艺是从外婆那里学来的，味道非常好！用料苦菜姜红糖辣椒面花椒面盐酸腌菜的做法新鲜的苦菜太阳晒一天。晒后的苦菜清...
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腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）做法

  • 腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）

  • 今年自己亲手种植亲手腌制的酸菜酸爽可口甚是喜欢！！关键是吃着踏实，0添加哦！这个酸菜可不是东北酸菜，是超市酸菜鱼调料包里的酸菜。东北酸菜是用大白菜腌的，操作更简单哦！以后我也会写教程的。材料：芥菜糯米粉400克自来水1600克高度白酒15克泡菜坛子用料如上腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）的...
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懒人腌酸菜，快手腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人腌酸菜，快手腌酸菜做法

  • 懒人腌酸菜，快手腌酸菜

  • 2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜，快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器，压上石板，盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜，所以特意找绿叶多的白菜腌，白菜叶稍微烫软即可，切丝装容器可趁热操作，没石板压可以网兜装小石块或者鹅卵石压住，因...
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酸辣腌包菜的做法和图解 好吃的酸辣腌包菜家常做法

  • 酸辣腌包菜

  • 用料包菜1个（中等大小，我是喜欢现吃现腌）小米辣适量姜几片蒜1只盐适量白醋1大勺（大汤勺）糖2小勺（普通汤勺）辣椒红油2大勺（大汤勺）香芝麻油2大勺（大汤勺）味精适量酸辣腌包菜的做法包菜用手撕成小片（不能刀切替代，影响口感）洗干净加一小勺盐泡水五分钟。沥干水分，加盐用手揉搓翻拌均匀。静...
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酸腌蔬菜的做法和图解 好吃的酸腌蔬菜家常做法

  • 酸腌蔬菜

  • 很喜欢吃泡菜觉得很开胃然后对肠胃也好密封瓶买了很久就是为了做泡菜终于派上用场啦~颜色也很好看放冰箱每天拿一点吃~用料米醋250ml水250ml糖2大勺盐1小勺罗勒少许小茴香1/2小勺黑胡椒少许丁香3个朝天椒1根大蒜（切碎）一瓣胡萝卜半根水葫芦一根洋葱一小个黄瓜一根酸腌蔬菜...
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云南水腌菜(酸腌菜)的做法步骤及图解,美味正宗的云南水腌菜(酸腌菜)做法

  • 云南水腌菜(酸腌菜)

  • 水腌菜，也有叫酸腌菜的。前不久去昆明学习，吃到用水腌菜炒的各种下饭菜，水腌菜炒豌豆尖，水腌菜炒肉，拌粉丝，小锅米线更是离不开水腌菜。曾经在西双版纳，专门跟空格村的村民学习酸菜做法，跟今天的的做法有所区别，后来做过几次，觉着放炒米，可有可无。这次不再放炒米。跟云南的朋友徐姐...
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自腌酸菜的做法和图解 好吃的自腌酸菜家常做法

  • 自腌酸菜

  • 由于疫情，唤醒了头脑🧠自己腌制酸菜用料芥菜2颗盐适量自腌酸菜的做法锅烧水开，凉干好的介菜烫一下，即可捞出放入锅中量凉备用烫过的介菜水不能倒掉，加入适量的盐，让它放凉把放凉的水加入瓦罐中，必须没过芥菜才行，可以加滴白酒，不发霉天气热4天就可以吃，冬天必须一个礼拜才能吃...
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腌制酸菜的做法和图解 好吃的腌制酸菜家常做法

  • 腌制酸菜

  • 一直都在寻找记忆中的酸菜味道，超市里卖的各种牌子都试过了，都是加入了色素、酸醋和防腐剂，没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价，马上买了十斤，自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4汤匙玻璃瓶一个凉白开水适量腌制酸菜的做法芥菜对半切开，晒...
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腌菜包子的做法和图解 好吃的腌菜包子家常做法

  • 腌菜包子

  • 好久以前做的，mark用料家乡腌菜木耳豆腐腌菜包子的做法腌菜+黑木耳+豆腐400克面粉+8克安琪干酵母+5克泡打粉+5克白糖+260ml温水水差不多烧开，放入包子，给包子洒点水，这样蒸出来有光泽。上气后蒸25分钟即可。包子不要太早包好（或者用稍微潮湿的布盖上），这样容易干皮，可能蒸出来皮...
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酸甜腌菜「酸甜包菜」的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜腌菜「酸甜包菜」做法

  • 酸甜腌菜【酸甜包菜】

  • 用料包菜一个胡萝卜盐糖白醋红辣椒小米椒酸甜腌菜【酸甜包菜】的做法把包菜、胡萝卜洗干净，包菜用手撕成一片片准备小米椒，因为我们准备的不够，所以又加了把红辣椒小米椒、盐、糖按照个人口味加入边搅拌边加入白醋，中途可以试味，按照个人喜好增添盐糖醋。调好后，放在旁边腌制十...
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腌酸包菜的做法和图解 好吃的腌酸包菜家常做法

  • 腌酸包菜

  • 中超买了一颗包菜，特别硬，特别大，跟国内品种不太一样，平常的做法不好吃，就想来腌成酸菜，应该口感和风味都会大大改善。用料盐10克包菜1/4个粗辣椒粉1小勺小茴香半小勺腌酸包菜的做法包菜切细丝，买的这种包菜特别硬，所以越细越好菜丝加盐用手抓出水分，放入罐中。再加入辣椒粉和小茴...
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腌酸椰菜的做法和图解 好吃的腌酸椰菜家常做法

  • 腌酸椰菜

  • 阿妈教落，椰菜好湿，冇乜益，唔好食咁多㖞。所以我本嚟就唔系几中意食嘅，顺势就仲少食。不过我发现用佢腌成酸味出乎意料嘅爽口好好食。用料椰菜一颗米醋300ml（大概）糖300g（大概）冷开水适量干辣椒6粒腌酸椰菜的做法配一张椰菜的样子，为了避免因地域不同产生混淆。椰菜洗净，如图，竖切。...
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萝卜酸之酸辣腌包菜的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜酸之酸辣腌包菜做法

  • 萝卜酸之酸辣腌包菜

  • 家乡广东河源，街头小巷都有卖一种经典小吃叫“萝卜酸”，但萝卜酸不单有萝卜，还有芥菜、包菜、豆角、木瓜、黄瓜、菠萝、芒果、番石榴、李子、等.....酸辣辣的，又爽口，开胃，夏天冰镇一下更好吃。菜谱是萝卜酸其中之一的腌包菜，现在很少吃外面的萝卜酸了，感觉味道不如从前了，而且也...
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盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜做法

  • 盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜

  • 抗疫时期，想吃腌（盐）菜包。称着天气好，婆婆种了红菜苔产量高的时候。自己动手吧。我没有嗮太多（在于精）用料红菜苔盐克盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜的做法第一部，把红菜苔洗干净，用开水过一遍（以红菜苔变软为标准）。水里面可以加一点盐。然后沥干水分就可以放在太阳下面打开嗮干模式...
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简单易学的腌包菜酸甜包菜美食做法

  • 腌包菜酸甜包菜

  • 用料包菜一个红色朝天椒一两盐适量白醋适量糖适量腌包菜酸甜包菜的做法选那种小小一颗的小包菜。1.手撕洗净（不要用自来水洗哦）2.放盐搅拌腌制一个半小时3.切辣椒4.等包菜腌制好了之后，加入适量的糖，适量的醋，加入切好的辣椒。喜欢吃咸的也可以适量加一点点盐。5.腌制一天就可...
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酸菜包子的做法和图解 好吃的酸菜包子家常做法

  • 酸菜包子

  • 用料面粉1000克酵母8-10克温水540克猪肉1300克盐4克酸菜1棵花椒粉适量葱半根生抽五勺生姜一小块还可以放粉条适量酸菜包子的做法将酵母加入40度温水搅拌均匀，静置五分钟，然后将酵母水慢慢分次倒入面粉中,边倒边筷子搅拌面粉,搅成"雪花状",在继续加水,揉成较软面团.用盖子盖...
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简单易学的腌酸菜（包菜）美食做法

  • 腌酸菜（包菜）

  • 疫情在家想吃酸菜饼，正好家里有包菜，自己动手腌，吃的放心。这个步骤也适合腌白萝卜，菜心等。用料包菜个盐白糖白醋凉开水腌酸菜（包菜）的做法1.）盐腌半小时，挤干；2.）白糖腌半小时，挤干；3.）再白糖半小时，挤干；4.）白糖，白醋，老抽，凉开水没过菜，放冰箱腌制到第二天。肉沫+酸菜沥水+虾米，在油里倒油...
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腌咸酸菜的做法和图解 好吃的腌咸酸菜家常做法

  • 腌咸酸菜

  • 纯分享，不喜勿喷~~我家每年年底都会腌上一罐，过年期间用来解大鱼大肉的油腻.材量用量自己看着斟酌，第一次分享，没什么经验用料芥菜适量粗盐适量蒜苗适量腌咸酸菜的做法❶芥菜先烫一下水，煮一锅70-80度的水，不要用开水，不然会烫熟了😂放芥菜下去烫两三分钟，捞起晾凉❷清洗干净，一片...
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「腌酸菜」的详细做法大全,简单又营养的「腌酸菜」做法

  • 【腌酸菜】

  • 说实话比起鱼片，我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，带着发酵后的醇厚滋味，生津开胃。酸菜下锅一炒就能发出让人欲罢不能的香味，和熬煮出的高汤加成更是味美鲜香，下饭神器。鱼片一汆就鲜嫩滑口，碎在齿间，每天都吃不腻。泡酸菜是秋冬的仪式感，趁秋色浓，汤更浓，趁热慢用。用料芥菜6颗淘米...
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泡腌酸菜的做法和图解 好吃的泡腌酸菜家常做法

  • 泡腌酸菜

  • 不用老坛，只需玻璃容器零厨艺也能做出咸香爽口的酸菜用料芥菜1000克盐适量淘米水适量冰糖适量泡腌酸菜的做法芥菜洗净凉干，菜叶杆子软塌塌的程度就OK…我用的是大颗盐一层芥菜撒一层盐，下盐一定要足，最后放几颗冰糖更能促进自然发酵…淘米水倒入泡过芥菜…平盘下封一层保鲜膜...
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腌酸菜的做法和图解 好吃的腌酸菜家常做法

  • 腌酸菜

  • 简单健康没有下药的自腌酸菜用料大芥菜数棵盐适量洗米水适量腌酸菜的做法芥菜泡水洗净晾干，有太阳晒一下更好搓盐搓盐搓好盐的芥菜装入瓶中，倒入洗米水，保鲜袋装入清水，袋口拧紧打结，把装水的保鲜袋放入瓶中压住芥菜，让芥菜淹没在洗米水中腌制盖上盖子腌制，差不多十天就可以吃到...
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腌水酸菜的做法和图解 好吃的腌水酸菜家常做法

  • 腌水酸菜

  • 一到冬天，口味就不自觉的重了起来，作为一个生活在广东的湖南吃货，想吃到地道的湖南菜，从原料到制作到烹饪都得亲自动手，在这里为大家介绍一款既简单又美味的湖南水酸菜，喜欢的朋友都来试试吧！用料大白菜白醋腌水酸菜的做法买一颗这样的大白菜，洗不洗都无所谓了对半切或者是切成四...
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厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜做法

  • 厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜

  • 每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。用料包心菜半个胡萝卜半根白醋75ml糖150克凉开水300克厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法如图备菜包心菜撕片，胡萝卜打丝，辣椒切碎包心菜加盐腌制2小时胡萝卜加盐腌制1小时调酱料，将所有材料混合在一起，充分混合胡萝卜，包菜，水洗两遍...
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酸菜包子~的做法和图解 好吃的酸菜包子~家常做法

  • 酸菜包子~

  • 从小就很喜欢酸菜馅包子之前一直不会弄面食最近鼓弄嗨了~小时候的酸菜馅包子都放油子了（熬猪油剩下的肉渣）的拌馅也是用猪油的东北酸菜很吸油所以这个包子含油量很高但是很香哈哈~~用料面团部分面粉180g酵母2g糖5g水适量馅料部分酸菜适量猪肉馅（瘦）适量油支了适量猪油适量味...
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