烹调屋黄小米粥
- 菜谱
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自从几年前去了长治后，就喜欢上了小米粥，小米要买沁州黄小米。
用料
| 小米 | 克 |
黄小米粥的做法
水先煮沸，要滚水的状态
![黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第2张]( "黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第2张")
加入小米，不要加太多，一个人吃，正常米杯子半杯就可以了，小米要淘洗一下
![黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第3张]( "黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第3张")
加进去后，要搅一下，怕糊了，然后后面不能再搅动了
![黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第4张]( "黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第4张")
煮到这样，关火盖盖子焖一下，不要去搅动，出米油的关键点😏
![黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第5张]( "黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第5张")
可以吃了，小米+牛奶粒很赞噢🥳🥳🥳
![黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第6张]( "黄小米粥的做法步骤图，黄小米粥怎么做好吃 第6张")
小贴士
下锅时候搅一下，后面不要乱搅，怕沸出来，就锅选深一点，这样就沸不出来。我喜欢用土锅煮，大家什么锅都可以。不要炒锅就好🤪🤪
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