烹调屋冷串
- 菜谱
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这个菜谱从“美食作家王刚”搬运而来，链接🔗在下面👇。我是为方便做饭调整用料，所以自己参考着上传一个。
用料
| 食材 | 适量 |
| 开水 | 约四百克 |
| 盐 | 大汤匙一半 |
| 鸡精 | 大汤匙一半 |
| 味精 | 大汤匙四分之一 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣油 | 大汤匙两勺 |
| 辣椒粉 | 大汤匙一勺 |
冷串的做法
烧一锅开水，倒入大碗，依次加入盐，鸡精，味精，芝麻油，辣油
将食材煮熟，放入大碗中，冷却即可
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