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铸铁锅锡纸烤鸡的做法食谱

简单易学的铸铁锅锡纸烤鸡美食做法

  • 铸铁锅锡纸烤鸡

  • 窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。我是根据网友介绍给我的做法，自己改了了一下，多加了笋片和黄豆酱。大家可以根据自己的喜好增减或改变。比如说，也可以加些土豆来吸收。用料盐适量克蚝...
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简单易学的铁锅锡纸焗鸡翅美食做法

  • 铁锅锡纸焗鸡翅

  • 方便、简单、美味用料鸡翅海天黄豆酱生抽盐姜葱小辣椒鸡粉油铁锅锡纸焗鸡翅的做法鸡翅用海天黄豆酱，生抽，盐，姜，葱，小辣椒，鸡粉，油揉搓均匀腌制一小时左右把鸡翅放在锡纸里面包好把包好的锡纸鸡翅放在锅里，不要加水和油加盖干烧，中火听到滋滋声后调小火，大概十到十五分钟左右，打开用...
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铸铁锅鸡汤的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡汤家常做法

  • 铸铁锅鸡汤

  • 用料盐少许姜4片鸡一只红枣5颗枸杞鸡精少许铸铁锅鸡汤的做法鸡切块，挖出一点鸡油，姜片准备好鸡飞水（我等出了浮沫，肉变白就乘出来了，没有等水开）鸡块乘出，洗净铸铁锅预热，放鸡油，整个锅刷鸡油把姜片放入煸香，倒水，放鸡块水开后，放剪开的红枣，洗过的枸杞，盖上盖子，开小火40分钟后就好了…...
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锡纸烤鸡蛋的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡蛋家常做法

  • 锡纸烤鸡蛋

  • 用料鸡蛋2~3个锡纸锡纸碗不锈钢碗也可以蒜蓉3勺酱油1勺锡纸烤鸡蛋的做法锡纸碗里刷满色拉油，打入鸡蛋鸡蛋可以搅拌，也可以不用搅拌，小火慢烤，可以加个小盖子烤到没有蛋液流动，加入蒜蓉酱油撒点葱花，将蒜蓉烤热没有蒜蓉可以加点肉末之类的小贴士一定要小火，不能着急，酱油一开始不...
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铸铁锅烤鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅烤鸡家常做法

  • 铸铁锅烤鸡

  • 朋友从家乡回来，送了一只下蛋的土鸡，想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过，尝试着用铸铁锅烤一烤，还挺好吃的，也不麻烦，还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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锡纸烤鸡翅的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡翅家常做法

  • 锡纸烤鸡翅

  • 用料葱适量姜适量蒜适量生抽1汤勺耗油1汤勺蜂蜜1汤勺料酒2汤勺盐少许胡椒粉少许鸡翅个人喜好柠檬1片锡纸烤鸡翅的做法先将葱姜蒜切末；在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉，再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀；将洗净的鸡翅切两道好入味，再泡入步...
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铸铁锅鸡腿的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅鸡腿做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 晚餐要丰盛，才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
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铸铁锅蒸鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅蒸鸡家常做法

  • 铸铁锅蒸鸡

  • 用料鸡半只料酒勺生姜片葱生抽勺铸铁锅蒸鸡的做法将处理好的鸡洗净，用料酒，少量的盐，生姜，葱，生抽腌制20分钟。将铸铁锅锅底锅边抹一层油，把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅...
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锡纸烤鸡肉的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡肉家常做法

  • 锡纸烤鸡肉

  • 我是个不太做饭的人，上一天班回来就想躺着！今天到家打开冰箱冷冻层突然发现一袋尘封的鸡肉，勾起了我的食欲～因为懒，所以我用我极简的厨艺风格成功的烤制了这一盘鸡，从没写过分享的我忍不住告诉你，因为实在太好吃了！就连很柴的那种肉都非常嫩！用料鸡（什么鸡都行，我家这个是大公鸡）1只，...
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铸铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅焖鸡家常做法

  • 铸铁锅焖鸡

  • 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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铸铁锅闷鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅闷鸡家常做法

  • 铸铁锅闷鸡

  • 用料盐克生抽勺鸡只葱根铸铁锅闷鸡的做法腌制放油放葱放鸡记得先用中火烧出蒸汽再小火炖20分钟，关火前倒点蒸鱼豉油，最后撒葱花，烧热油，油里放了香油和一点藤椒油~热了倒鸡身上~...
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锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)做法

  • 锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)

  • 锡纸盐焗鸡腿，哇塞！连骨髓都入味了！几乎不要动火和洗碗的懒人版，但味道不输米其林#一人食#每次买鸡肉回来，比如鸡腿，鸡翅类的，包装好的固定量基本都是2斤以上，一、两个人吃饭，所以要考虑一鸡两吃、三吃法，换个新鲜。🍗鸡腿其他吃法🔸台湾盐酥鸡🔸鸡米花🔸韩式脆皮炸鸡🔸辣子鸡丁🔸...
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铸铁锅鸡腿的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡腿家常做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 用料鸡腿只洋葱个胡萝卜根生抽勺盐克味淋料酒迷迭香姜片铸铁锅鸡腿的做法腌制鸡腿：盐，酱油，味淋，料酒。时间半小时及以上铸铁锅刷油，放洋葱圈，姜片,迷迭香；胡萝卜块，土豆块。放鸡腿。再淋一些料酒，油。铸铁锅先小火，锅热后火可以调大。土豆熟了就关火闷着...
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锡纸烤香鸡的做法和图解 好吃的锡纸烤香鸡家常做法

  • 锡纸烤香鸡

  • 用料碎鸡腿肉1斤料酒老抽蚝油淀粉香油黑胡椒粉盐葱、干红辣椒、花椒、郫县豆瓣适量锡纸烤香鸡的做法市场上买回来的碎鸡腿肉，放在一个大碗里，洗净备用倒入料酒约至鸡肉高度三分之一处，加入适量老抽、蚝油、黑胡椒粉和盐，拌匀、点一点香油加入淀粉，给鸡肉上浆，腌制2个小时左右烤...
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锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）做法

  • 锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）

  • 用料鲈鱼1条香葱6根料酒2勺盐3克姜12片小米椒1个生粉1勺生抽2勺豆瓣酱2勺锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）的做法鱼洗干净在鱼背面两边划三刀，把盐摸便整条鱼，腌十分钟准备姜洗干净切成丝，葱洗干净切成葱花，小米椒洗干净切成片取一个干净的碗，放生抽、生粉再放料酒再放豆瓣酱搅...
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快手铸铁锅版锡纸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手铸铁锅版锡纸牛肉做法

  • 快手铸铁锅版锡纸牛肉

  • 近期比较网红的锡纸牛肉，用了铸铁锅更加快手。用料嫩牛肉切片克洋葱个小芹菜根胡萝卜根金针箍油少许生抽，蚝油，料酒，柱候酱勺生粉快手铸铁锅版锡纸牛肉的做法街边的牛肉放入酱生抽，料酒，蚝油，最后放入生粉。抓拌均匀腌制。小芹菜切段儿。洋葱切块儿，铺在锡纸的底部。将切好的青菜...
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锡纸烤鸡的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡家常做法

  • 锡纸烤鸡

  • 用料鸡半只盐2克鸡精4克生抽适量姜4片葱2根香菜1根盐焗鸡粉一半锡纸烤鸡的做法把鸡切块，所有调味料加进去腌制2小时用吸油纸把鸡吸一遍水（这样烤的时候水不会太多）用锡纸把鸡包起来，记得四面按压紧实上下火烤两次第一次：温度200°C，烤8分钟第二次：165°C—50分钟（要看🐔的大小大...
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铸铁锅蒜香玉米烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅蒜香玉米烤鸡做法

  • 铸铁锅蒜香玉米烤鸡

  • 看了抖音美食up主澳洲阿彭的视频，get铸铁锅新思路。跟自己蒜香腌鸡料结合，出品效果还真是不错～有点叫花鸡的感觉。肉嫩多汁。女友很喜欢。跟大家分享～用料鸡半只洋葱一小个蒜三头老抽一小勺生抽三大勺米酒三大勺红糖一大勺辣椒粉一小勺孜然粒一撮花椒粒一撮八角两个桂皮一小...
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铸铁锅炖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅炖鸡家常做法

  • 铸铁锅炖鸡

  • 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟，开吃...
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豉油鸡翅（铸铁锅烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡翅（铸铁锅烤箱版）做法

  • 豉油鸡翅（铸铁锅烤箱版）

  • 用料鸡翅12个姜5片油20克水50克老抽2大勺料酒1大勺生抽1大勺糖2小勺香叶2片八角很小的1个陈皮一大片（1/4橘子皮）桂皮一丁点（半个指甲盖）洋葱1/5个豉油鸡翅（铸铁锅烤箱版）的做法烤箱预热400华氏度。先在铸铁锅倒入油，保证均匀分别底部。然后均匀地撒上糖，再将姜片平铺、随后放入其...
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铸铁锅啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅啫啫鸡做法

  • 铸铁锅啫啫鸡

  • 这道菜主要参考了B站农国栋师傅的做法，我干脆直接买了他的啫啫酱←_←。话说回来，这道菜的原料还是很重要我用的是肉鸡腿，主要懒得买土鸡斩小块，发现还是不合适，因为肉鸡饲养时间短，含水量，理论上更嫩，但是出水也多，这道菜又是讲究干香和酱香的菜，如果一锅水成菜基本就废了，肉鸡出水...
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锡纸烤鸡杂的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡杂家常做法

  • 锡纸烤鸡杂

  • 用料鸡胗克鸡肝鸡心鸭肠小干葱紫洋葱姜沙姜蒜小葱锡纸烤鸡杂的做法鸡杂洗净切片，鸭肠切小段小干葱切片，小葱切段，姜蒜切片，沙姜切末，紫洋葱切丝鸡杂加小葱葱姜蒜沙姜小干葱，盐糖盐焗鸡粉，酱油米酒耗油，淀粉，花生油锡纸底层铺洋葱丝，鸡杂，包好封口，上火烤...
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锡纸烤鸡胸的做法和图解 好吃的锡纸烤鸡胸家常做法

  • 锡纸烤鸡胸

  • 三人份，青菜以西兰花计算的话总热量在700kcal，人均230kcal。因为是锡纸包烤，水分不会流失，鸡肉很鲜嫩。用料鸡胸肉450g洋葱中等大小1个酱油20ml黑胡椒适量料酒10ml时令青菜随你喜欢锡纸60cm锡纸烤鸡胸的做法鸡胸肉片出大片，洋葱切丝，与黑胡椒、酱油、料酒混合拌匀，腌制30分钟。...
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铸铁平锅版烤鸡肉串的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁平锅版烤鸡肉串做法

  • 铸铁平锅版烤鸡肉串

  • 烤完之后家里厨房有路边摊的味道……用料鸡胸肉2块酱油2勺料酒1勺盐20克蚝油2勺孜然粉，辣椒粉适量铸铁平锅版烤鸡肉串的做法竹签泡水一夜。这样防止烤盘过热时熔断竹签。新鲜鸡胸肉或解冻好的鸡肉切块，用蚝油，生抽，盐，糖，料酒腌制至少20分钟。腌制好的鸡肉块用竹签串起来。铸铁...
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铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」做法

  • 铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】

  • 乡村面包，听说在法语里这个单词的原意是乡村风、朴素，一如它的名字，这是只用面粉、酵母、盐、水做成的简单面包~用料王后高筋粉500g干酵母2g盐7g水370g铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】的做法准备好工具和材料，高粉、干酵母、盐、温水和铸铁锅，北鼎的铸铁锅直径22cm高筋粉...
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