麻辣冷串串
- 高压锅食谱
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这个暑假湮没在人间烟火里——女儿已进入准高三状态,在学校里租了套房子专门给她做饭,嚷嚷着想吃冷串串已很久了,今天终于下决心给她做。
用料
草果、香叶、陈皮、桂皮、三萘(少许,多了有药味)、八角、青花椒、料酒、重庆清油火锅料、自家做的豆瓣酱(一调羹)、姜、蒜泥、味精(或鸡精) | |
棒骨、藕、豆皮、午餐肉、土豆、鹌鹑蛋、木耳、芫荽……适合穿串的食材都可以 | |
竹签(提前洗好沥干水分) |
麻辣冷串串的做法
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