家庭版冷串

一起逛夜市，闺蜜想吃冷串，吃了几口，感觉不好吃，第二天决定给她做

用料  

家庭版冷串的做法  

1. 这是准备穿串的东西，该洗的洗，该泡的泡，该切的切

2. 新买的竹签用开水煮一下

3. 穿串的时候，注意不要戳到手，菜卷也很棒

4. 这个煮熟也可以串

5. 我做了两种蘸料，尖椒和小米辣的辣一点，红油的香一点

6. 葱姜蒜沫抄香（油都爱提前炸过麻椒和香菜的）

7. 喜欢吃辣多放小米椒

8. 红油的，只香不辣（放芝麻更香）

9. 小米椒的辣（蘸料准备好，记得多放点芝麻）

10. 开水下锅煮准备好的食材，放点盐在锅里

11. 晾凉放入蘸料，泡半小时。开吃

12. 做饭就是一次次尝试，一次次进步。希望每个人都能享受美食

小贴士

煮菜的汤是我炖鸡腿的高汤。味道很鲜。文案写的不是很好，有疑问可以直接问我，看到一定会回复。