烹调屋没有串的乐山冷串串
- 快手菜
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无辣不欢的日子里，少不了一锅啥都有的串串(没有木签也不碍事)
用料
| 豆腐皮 | 2张 |
| 豆腐串 | 2串 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 莲藕 | 1节 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 鸭血 | 1块 |
| 鸡胗 | 200克 |
| 鸭二节翅 | 5只 |
没有串的乐山冷串串的做法
将所有食材焯熟后沥水放进大锅里：素菜和荤菜分开煮，荤菜加料酒、生姜、葱段去腥。
![没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第2张]( "没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第2张")
拿出“秘密武器”——网购串串调料(哈哈哈超省事儿)，将调料和矿泉水混合均匀，倒入大锅没过食材即可
![没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第3张]( "没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第3张")
放置一个小时让食材入味，一锅好吃的串串就完成啦。
![没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第4张]( "没有串的乐山冷串串的做法步骤图 第4张")
小贴士
食材用自己喜欢的就行，有调料包做吃的超级方便，还不翻车哈哈
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