水煮鱼鳅片
- 菜谱
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肉软嫩鲜,辣醇麻香。
用料
鱼鳅 | 400克 |
仔姜 | 1枝 |
小葱 | 2根 |
菜籽油 | 1/2汤匙 |
料酒 | 2茶匙 |
豆瓣酱 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
鸡精 | 1/2茶匙 |
白糖 | 1/3茶匙 |
盐 | 1/3茶匙 |
泡海椒 | 1把 |
鲜青花椒 | 1撮 |
老姜 | 少许 |
水煮鱼鳅片的做法
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肉软嫩鲜,辣醇麻香。
用料
鱼鳅 | 400克 |
仔姜 | 1枝 |
小葱 | 2根 |
菜籽油 | 1/2汤匙 |
料酒 | 2茶匙 |
豆瓣酱 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
鸡精 | 1/2茶匙 |
白糖 | 1/3茶匙 |
盐 | 1/3茶匙 |
泡海椒 | 1把 |
鲜青花椒 | 1撮 |
老姜 | 少许 |
水煮鱼鳅片的做法