发面葱饼
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早餐是我比较擅长和专注的一顿。
用料
水,面粉,酵母,葱花,油,盐 | 三根葱花,油少许,刷薄薄一层就够了,盐按照各自口味 |
发面葱饼的做法
没一步一步的拍图,只有个成品图了。昨晚上包的发面包子,剩的面放冰箱里,早晨做个葱饼,再熬个玉米碴配着,简单快手。步骤如下:1、把面团擀成个大圆皮.2、刷上油(昨晚我做的葱油和猪油,就用的这两样,平时都是有什么油刷什么油,无所谓)盐、葱花.3、卷成长条并分成一个一个的饼胚,然后擀一下.4、锅里刷一层薄油,把饼胚放里面小火烙,盖上锅盖。
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