凉拌土豆丝开胃又下饭菜
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开胃小菜简单易学。 一盘凉拌土豆丝可以配两碗米饭🍚。 大鱼大肉再配个土豆丝超级解腻
用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 2个 |
蒜 | 半头蒜 |
味/鸡精 | 半勺 |
盐 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
凉拌土豆丝开胃又下饭菜的做法
土豆擦丝用水泡出淀粉
水开下土豆丝煮至土豆丝透明状捞出
捞出后过凉水土豆丝冲凉 捞出备用
青椒切丝
大蒜切末 我的大蒜是小瓣的 如果用紫皮大蒜大瓣的请减量
青椒 蒜末 辣椒油 盐 味精放入土豆丝
搅拌均匀就可以吃了 超级香秒杀你的胃
小贴士
土豆丝不要煮太久 土豆丝变色就可以捞出来了 还可以放点香菜的但是我家的香菜又断货了
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