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草滋粑的做法食谱

清明草滋粑的做法和图解 好吃的清明草滋粑家常做法

  • 清明草滋粑

  • 这是我小时候我妈妈过做的，现在我教丢了我的女儿，是小时候的味道用料糯米400克清明草4克白糖适量黄豆粉适量清明草滋粑的做法首先摘取我们的清明草1，糯米洗干净，提前泡上一晚2，清明草洗干净，一定要多洗几遍3，清明草切碎备用，可以比图上再切碎一些，效果会更好一点4，将提前泡好的糯米...
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鼠曲草粑粑的做法和图解 好吃的鼠曲草粑粑家常做法

  • 鼠曲草粑粑

  • 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里摘得鼠曲草，这不，回家扫墓我就带了原料过来。在老家妈妈也做了，但是买的糯米粉和粘米粉，我...
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清明粑(棉花草粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的清明粑(棉花草粑粑)做法

  • 清明粑(棉花草粑粑)

  • 从小爱吃，走过小摊，0.5毛一个，清香带着丝丝甜蜜，咬一口会有好多小丝丝，好有感觉的一个零食，以前老做不成型，今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法棉花草洗净(开花棉花草可要可不要，只是有人说有花的棉...
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清明草粑粑的做法和图解 好吃的清明草粑粑家常做法

  • 清明草粑粑

  • 春天，清明草（学名鼠曲草）长得特别鲜嫩。从初春到清明，厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人，减肥期不允许吃糯米，那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做，完全按照自己的喜好来做的。用料清明草120克大黄米粉（糯米粉）300克盐3克花椒粉2克食用...
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红糖滋粑的做法和图解 好吃的红糖滋粑家常做法

  • 红糖滋粑

  • 糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索...
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清明草粑粑的详细做法大全,简单又营养的清明草粑粑做法

  • 清明草粑粑

  • 我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/，今年91岁啦！她超级活泼可爱，我非常非常的爱她，也很珍惜在她身边的每一天。前两天，她告诉我想吃清明草粑粑啦，但是由于疫情原因我去街上买不到，于是就决定自己尝试去做，我问过奶奶的制作方法，在奶奶的指导下，我顺利的完成了制作。奶奶很喜欢吃，看到...
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火草粑的做法和图解 好吃的火草粑家常做法

  • 火草粑

  • 春天来了，万物复酥。满山的毛香，让人无法拒绝火草粑的味道。用料糯米粉200克粘米粉50克水80毫升糖5克小苏打1克毛香10克肉松100克咸蛋红5个沙拉酱20克猪油10克火草粑的做法开水中加入小苏打，放入毛香焯水30秒，再把毛香、糖放入泡壁机，加入80毫升100度的水打成泥待用。糯米粉＋粘...
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艾草粑粑的做法和图解 好吃的艾草粑粑家常做法

  • 艾草粑粑

  • 用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克红豆200克干豆猪油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留叶子，开水烫20秒左右，加5克小苏打防止氧化，然后冷水清洗三次(去除苦味)放入主锅，加50克水(配方外)，10秒速度10打碎挤出汁备用泡好的红豆放入网锅，主锅放水800克，40分钟，...
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新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑做法

  • 新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑

  • 三月细雨绵绵，江南地区有一种独特的小吃，称之为艾叶粑粑。有人赞美艾草为“草中钻石”。一片艾叶，渗透情意的芬芳。一方水土养一方人，生于【广西柳州】，80后的我，对艾叶粑粑情有独钟！缘由是它承载着我们这代娃的儿时美好岁月，每年这个时节都借此重拾已久美好的往事。三月天，手里拎...
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蒿子粑粑，艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑，艾草粑粑的地道做法和步骤

  • 蒿子粑粑，艾草粑粑

  • 这是我们老家的做法，主要材料有：咸肉，野艾草（我们当地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜，路上别人问我是不是做什么中药方子，我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑，艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎，淘洗...
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黄花粑粑（火草粑）的做法步骤及图解,美味正宗的黄花粑粑（火草粑）做法

  • 黄花粑粑（火草粑）

  • 用料黄花适量克克糯米粉适量克白糖适量克黄花粑粑（火草粑）的做法黄花洗净锤碎或者切碎糯米粉白糖适量与黄花拌匀煎锅小火翻煎出炉👍...
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艾草糍粑的做法和图解 好吃的艾草糍粑家常做法

  • 艾草糍粑

  • 鉴于之前拍的图片比较真实，看起来不太有食欲，于是我重新在网上找了几张好看的图代替，重新编辑了一下。用料黄糖适量克糯米粉适量克花生适量艾草适量糍粑叶适量艾草糍粑的做法艾草烧水煮开用榨汁机打碎烧开的艾草汁分次加入糯米粉里面揉成团花生黄糖打碎如图开始包，包好先揉圆...
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水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法

  • 水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法

  • 蒿子草粑粑

  • 春暖花开，又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节，今年疫情原因不能出门，那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草，第一次亲手做粑粑，超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净，放锅里煮到能用手捏碎为止，捞出...
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水印草粑的做法和图解 好吃的水印草粑家常做法

  • 水印草粑

  • 小时候每到立夏时节家家户户都做立夏圆子，现在婆家这边根本就没这节日，娘家老妈也是出门在外工作，好多年都没有吃过了，看见路边田里的水印草就好想吃啊。今天自己动手希望能做出小时候妈妈做的味道。用料糯米粉若干水印草若干花生米若干大豆若干芝麻若干白砂糖若干一切都是按...
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棉花草粑粑的做法和图解 好吃的棉花草粑粑家常做法

  • 棉花草粑粑

  • 春天来了，四川的田间地头到处都是美美的油菜花，当然，除了油菜花，还有各种新鲜的野菜，再过一段时间就可以做艾馍馍了，这几天艾草还没长好，棉花草却到处都是，踏青随手摘一把，将就家里现成的东西，回家煎饼，第一次发菜谱，又是晚上做的，拍的不好，也没有具体的数据，实在不好意思啦！用料棉花草一...
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滋粑的做法和图解 好吃的滋粑家常做法

  • 滋粑

  • 滋粑是广西壮族人的传统美食，印象中小时候，只要是逢年过节，每家每户总会包滋粑，馅香，皮儿糯软细腻，超好吃！用料糯米粉按个人量，我平时2斤猪肉1斤莲藕4节葱头适量油适量蚝油适量酱油适量红毛草这是拿来熬水的滋粑的做法先把红毛草洗干净后，放到锅里煮（红毛草是种野草，到处都有，杂草丛...
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滋粑果子的做法和图解 好吃的滋粑果子家常做法

  • 滋粑果子

  • 对不起（＞人＜；）忘了拍照！用料糯米粉200g熟黄豆粉100g（某宝有卖）椰蓉300g紫薯100g白糖少量（按喜好自定）橄榄油少量熟芝麻少量滋粑果子的做法糯米粉加水搅拌和均匀，注意水量，稍微干点比较理想。准备一个合适的容器，均匀的抹上一层油（很重要，不然洗起来很累，别问我是怎么知道的）拌好的糯米放入...
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红豆沙滋粑的做法和图解 好吃的红豆沙滋粑家常做法

  • 红豆沙滋粑

  • 用料豆沙35克糯米粉180克西米粉90克红豆沙滋粑的做法做法：1先把豆沙馅称好,每份搓圆稍微压扁备用做法：2两份糯米粉和一份西米露粉倒入不锈钢盆中搅拌均匀,加入适量的开水,用筷子搅拌,开水先不要放太多,待粉凉透了以后用手揉搓,比较粘手的话，就加少许食用油,揉搓到面团光滑即...
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徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法

  • 徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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清明草草粑的做法和图解 好吃的清明草草粑家常做法

  • 清明草草粑

  • 用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后，放入滚水中煮一会儿！然后捞起来过滤（过滤的水和清明草挤出来的水待用）把红糖粉加入刚才的水中，切记水不要太多，可以慢慢加把调好的糖水，还是温热的时候加入糯米粉中糅合！再加上挤完水的清明草一起糅合，糅合...
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艾草糍粑的详细做法大全,简单又营养的艾草糍粑做法

  • 艾草糍粑

  • 【艾叶糍粑】4/五月前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗话说“年年艾叶绿，岁岁馃泛香”，清明时节，艾叶糍粑遍布街头巷尾，得到很多人喜爱和追捧，艾叶糍粑也有清凉香甜，味道鲜美，有消除腻意，增进食欲的作用。​用料糯米粉300克（看水量可多加）艾...
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艾草糍粑清明团艾草粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾草糍粑清明团艾草粑粑做法

  • 艾草糍粑清明团艾草粑粑

  • 用料步骤一🧚‍♀️混合糯米粉粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%）40克糯米760克步骤二🧚‍♀️处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗）250克水（如果水加太小搅拌机打不动）400克糖（占总粉6%）48克食用碱（可用小苏打代替）5克（烫艾叶，最后清洗掉不要的）+4克（混合艾叶泥）艾草糍粑清明团艾草粑...
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黄花粑粑(火草粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的黄花粑粑(火草粑粑)做法

  • 黄花粑粑(火草粑粑)

  • 我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉，白糖，加入适量水，搅拌均匀揉成一个一个的团子，如果太黏可以手上摸一点香油。锅里...
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滋粑土豆的做法和图解 好吃的滋粑土豆家常做法

  • 滋粑土豆

  • 用料中等个头土豆一个芝麻孜然花椒辣椒面盐香葱油滋粑土豆的做法土豆蒸熟，稍压成泥，不用压很细。准备调料花椒和芝麻分别小火焙香，放凉用擀面杖稍擀释放出香味备用。孜然和辣椒面小火稍炒出香。辣椒面容易糊，一定要注意哦！锅中加少许油开中火用边煎煸炒的方式炒至土豆泥有点焦...
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