四川凉粉 菜谱 关注:1.4W次 用料 辣椒油 3勺 味精 适量 盐 适量 花椒 适量 姜 适量 葱花 适量 酱油 适量 醋 适量 四川凉粉的做法 一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,煮至冒大泡即可离火。3.煮好的糊糊倒入铁盆中直至完全晾凉。4.将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调料根据自己的喜好 标签: 好吃 凉粉 四川 四川凉粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/51rj6.html