无油无盐的全麦卷饼

最近有个麦西恩全麦卷饼很火啊，拿出来微波炉加热十几秒卷卷菜就能吃了，听起来很棒是不是？然而！从微波炉拿出来6s没有卷好就硬了！！！好气啊！！！每次拿着刚出微波炉的热卷饼跟炸弹似的，争分夺秒刷酱卷菜，再次好气啊！
这次自己做的卷饼是软的，有点像奶奶小时候做的鸡蛋煎饼，放冷之后会变硬，但是在加热又很软了，可以很从容优雅的做卷饼啦
一次做一摞，冻起来放在冰箱里，随吃随拿

用料  

无油无盐的全麦卷饼的做法  

1. 先上成品图，卷饼加上烫熟的菠菜和卤牛肉，最后再加上红公鸡辣椒酱，好吃！

2. 全麦粉过筛，和水混合均匀，过筛很重要，不然出来的饼有小颗粒

3. 打出来比较稀，像这样水滴状

4. 平底锅烧热，加油，然后快速把油抹均匀，转成小火，一定要小火

5. 倒一勺面糊下去，面糊自然而然散开成一个圆

6. 小火慢慢烙，直到整个饼边缘翘起，中间鼓起大气泡，再烙1分钟，然后翻面烙1分钟即可