- 红烧肉和它天生一对,风味独特,挑食的孩子吃了,胃口好用料五花肉克豇豆克八角个冰糖克姜片老抽勺葱根生抽勺盐克香叶桂皮花椒干辣椒干豇豆结子烧肉的做法把干豇豆事先准备一盆凉水给泡发。将泡得软软的干豇豆拴成一个一个的结,这一步为了美观和方便吃,免得太长了还得站起来挑。...
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- 用料五花肉适量干豇豆适量橙子一个葱适量冰糖20克老抽适量料酒适量桂皮一小块香叶三片盐适量果香红烧肉烧干豇豆的做法五花肉切块,焯水捞出锅中放少许油将焯过水的肉放入,小火炒至微黄盛出(为了去除油脂,省得太油腻)用刚才炒出的油,放入冰糖,小火炒汤色,炒至琥珀色加上五花肉继...
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- 用料豆角葱瓣大蒜瓣肉片生姜片生抽勺老抽勺料酒勺豆瓣酱豇豆烧肉🐖的做法见图片见图片将豇豆煮熟晾干放入葱姜蒜爆炒肉片加入料酒生抽老抽豆瓣酱放入豇豆大功告成...
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- 用料长豇豆一把素油3匙冰片糖1条生抽2匙老抽少许或者普通白糖2到3匙干烧长豇豆的做法长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.中途翻炒几次使豇豆...
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- 用料扎肉干豇豆扎肉的做法干豇豆扎肉三个窍门做出凉吃也不腻的干豇豆扎肉,荤素搭配,有肉有菜,最省事的下饭菜,食材讲究,搭配巧妙,让您胃口大开,干豇豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,还有补脾的功效,让厨艺网教大家做吧。要想做好这道菜主要注意两点,一、豇豆怎样快速入味,容...
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- 干黄花的特别味道和五花肉完美融合,一个字:香!这个菜谱也可以把干黄花菜换成干豇豆。用料带皮五花肉500克黄花菜一大把姜(切丝)15克大葱1根料酒20克花椒十几粒冰糖30克老抽5克生抽10克八角2个香叶4片桂皮5克食用油5克盐适量姜片几大片干黄花菜(或干豇豆)烧肉的做法干黄花菜要早...
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- 秋天到了冬天还会远吗?以前运输没这么发达,北方到了冬天蔬菜种类少,小时候每到秋天妈妈都会腌菜和晾晒各种菜干,准备好过冬的蔬菜,一到冬天就靠着各种咸菜和干菜搭配着吃,现在生活条件好了,冬天也能吃到各种新鲜蔬菜,所以现在很少有人会去腌菜和晒干菜了,就算偶尔想吃菜...
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- 清脆咸香~~每次聚餐都会被扫光~用料豇豆蒜酱油芝麻酱或者花生酱凉拌豇豆结的做法水开后放豇豆直到水再次开锅,快速捞出放入凉水中。豇豆一头系一个扣,然后长的那头围着扣绕。酱油+芝麻酱+蒜泥调蘸料。小贴士选嫩豇豆,这样口感才会脆。...
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- 用料干豇豆五花肉八角盐冰糖老姜大葱白酒小茴香干豇豆红肉的做法干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火锅置火上,把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色,下八角...
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- 用砂锅小火煨了三个多小时。五花肉入口即化,吸足了肉味的豇豆干,散发着它特有的味道。嗯,是儿时的味道!用料豇豆干一大把五花肉800克姜3片生抽2勺老抽1勺醋2勺冰糖一把八角1个豇豆干烧肉的做法豇豆干提前一夜温水泡发1.五花肉切块,水中倒料酒,一把花椒,冷水下锅焯水,去除浮沫,温热...
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- 豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适;2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效,可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用,夹生易引发中毒。用...
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- 用料豇豆250克姜10片蒜头5个肉丝200克料酒5勺白胡椒粉1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱2勺海鲜酱1勺豇豆烧肉丝的做法用料酒,生姜,盐,胡椒粉,少许生抽腌制肉丝15分钟切好豇豆大约4厘米一段,生姜片,蒜头拍碎备用。把肉丝炒熟。先开油锅放入姜片。倒入肉丝,包括腌制用的姜片翻炒均匀关键的一...
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- 用料豇豆适量五花肉适量盐适量克老抽适量豇豆干炒肉的做法第一次做豇豆用多了,如图减半应该刚好泡半个小时或者煮五分钟煸炒五花肉出香味倒入煮软的豇豆,加盐调味,老抽调色,干辣椒看个人口味添加翻炒5分钟左右就可以出锅了,我喜欢干干有嚼劲儿的,喜欢软烂的同学多煮一会儿嗯~...
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- 用料猪肉(前夹心)克豇豆料酒老抽醋大蒜头生姜盐糖豇豆烧肉的做法准备好肉,前夹心,该部分肉,肉质细腻,瘦中略带一些肥,口感极佳,适合红烧。准备好豇豆准备好葱姜蒜放油,待热后,加入姜蒜翻炒几秒,放入猪肉,加入醋、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒。加适量水,大火煮20分钟。加入豇豆,再加适量...
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- 豇豆烧茄子一道家常菜,简单美味易操作,食材便宜味道好,家里人都爱吃用料茄子1个盐3克蒜5瓣生抽3克糖3克蚝油3克鸡精3克豇豆1把葱1段玉米淀粉10克老抽3克豇豆烧茄子的做法将豇豆切成长段茄子切成厚条将蒜切碎葱切小段再茄子中放入食盐抓拌均匀入味加入玉米淀粉抓拌均匀,裹上淀...
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- 这是我特别喜欢的一道菜,茄香和豆香完美融合!用料茄子2个豇豆一小把油适量蒜6瓣生抽适量盐适量老抽适量豆瓣酱半勺红椒1只茄子烧豇豆的做法1.茄子切滚刀块,豆角择成小段,蒜头适量;茄子下锅前加点盐杀一杀水分,防止下锅肉散!2.热锅放油,爆香蒜头、生姜丝,倒入茄子豇豆先煸炒,稍软加...
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- 下班路上日常去菜场买菜,看到有豇豆干,突然想吃这道温暖的菜了用料豇豆干适量前腿肉(带肥肉)一块葱姜蒜少许豇豆干蒸肉的做法把豇豆干温水泡软,前腿肉切成半个麻将大小,肥瘦分开,一会肥肉需要先熬出一部分油姜切片,蒜整个拍开去皮,葱打成结肥肉下锅中小火熬出五成油,把油倒出,肥肉继...
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- 逢年过节总少不了一道浓油赤酱的传统菜用料干豇豆1把五花肉1盒大葱半根生姜2块八角3粒冰糖1勺盐生抽老抽料酒豇豆红烧肉的做法将五花肉洗净切块,锅内坐水煮开滴入少许料酒,将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起,捞出温热水冲洗干净,控干水备用将干豇豆提前泡软,淘洗干净后拧干...
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- 用料盐克生抽勺老抽勺干豇豆烧肉的做法干豇豆温水泡发、偏瘦五花肉下锅翻炒至白色,加生抽,加入泡发好的干豇豆加老抽,加水煮沸,盐适量,中火慢炖,收汁。...
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- 用料四川腊肉(五花)50克豇豆角200克生抽10克大蒜5瓣姜5片盐2克油15克白糖3克腊肉烧豇豆的做法豇豆洗净切寸段腊肉(去盐煮过)切条姜切粗丝蒜切大粒备用油热下腊肉条激发出香味煸出多余油脂下姜丝煸炒出香味接着下蒜粒吵到微微变黄蒜香浓郁豇豆角下锅后撒盐保证了它翠绿的颜色...
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- 这道菜有点像武侠小说中的扫地僧,看起来普普通通,但过起招来一点都不差。肉的处理很像红烧肉,但并不需要炒糖色这种麻烦的步骤,新手做也完全没什么压力。其中豆结是最关键的一手。比起普通的豆皮,豆结不仅保持着强大的吸味能力,烧起来也不容易烂。它的口感非常厚实,完全不输给肉...
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- 电视上看到这道菜,色泽诱人,油脂少,口感好,果断收藏!用料五花肉豇豆白菜盐老抽料酒冰糖酱油葱姜蒜八角桂皮豇豆花肉烧的做法五花肉切片,放盐拌匀,之后加入葱姜,老抽,料酒,腌制几分钟,不能太长。不放油,干煎至出油,两面金黄,加入料酒去腥,烧一会出锅。干豇豆绑起来锅内少许油,放桂皮八角葱...
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- 用料五花肉一块干豇豆适量生姜少许葱少许八角适量生抽适量蚝油一大勺白糖一小勺干豇豆扣肉的做法五花肉整块,下水大火烧开,小火煮至八成熟。水里放两三个八角、生姜三片、生抽适量。煮肉时候可以调酱汁了!一大勺蚝油、少量白糖,生抽少许、老抽少许。汁不需要太多,稍后是涂抹在...
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- 用料五花肉500克八角2个姜5片料酒1勺盐10克干辣椒5个干豇豆200克葱少许干豇豆烧肉的做法热水抄干豇豆温水泡10分钟炒糖色,加调料煸出油,加水煮20分钟...
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- 总是会突然地想吃一些菜,有些是家里的,有些是朋友做的。但时隔一久自己也会忘了当时的做法,这样记下来可以方便自己以后做。用料鹌鹑蛋10个五花肉500克葱2根姜3片干辣椒1个冰糖50克老抽一勺料酒一勺盐适量干豇豆适量土豆一个醋一小勺干豇豆土豆烧肉(鹌鹑蛋)的做法先提前干豇豆...
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