鹵海带,土豆,百叶结
- 菜谱
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用料
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 3个 |
姜 | 3片 |
糖 | 20克 |
豆瓣酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
香叶 | 6片 |
花椒 | 6粒 |
烧烤料 | 20克 |
麻辣鲜 | 15克 |
鹵海带,土豆,百叶结的做法
素材用水煮熟,放入冷水中,吃起来有口感
锅内加水加入3勺豆瓣酱,加入花椒,八角,香叶,加入生抽,老抽,白糖,加少许盐,煮8-10分钟捞出
把煮好的素菜捞出来,味道没有特别好
国内放油里面加入烧烤料3勺,麻辣鲜2勺,倒入素菜,放入小碗水,大火把水烧干盛出即可。
最后一步
小贴士
土豆不要煮太久,太久会面,盛出放水里,脆脆的好吃
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