欲罢不能（简易版）香辣蟹

之前做过大闸蟹版的香辣蟹  今天来做一个梭子蟹版的香辣蟹～用心做好每一道美食呀～

用料  

欲罢不能（简易版）香辣蟹的做法  

1. 1.将蟹清洗干净然后砍成四块（我是一个无情的杀手），一定要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心。

2. 2.处理好的螃蟹沥干水分（还带着黄～）

3. 3.准备葱姜蒜，还有香菜我忘了拍😂。

4. 4.将切面裹上淀粉炸至定型。

5. 5.就是酱紫啦～然后装盘备用。

6. 6.将葱姜爆香，然后放入火锅底料。因为忘记买料酒所以我用啤酒煮的～ 这里的步骤忘了拍，放了酒之后就是酱紫的～这里还可以加入自己喜欢吃的蔬菜或者年糕等配菜。

7. 7.因为有淀粉所以汤汁会很浓稠，收干汤汁加入葱段和香菜段，有条件的可以撒点芝麻（我木有这个条件😂），这道菜就完成啦～

小贴士

其实省略了很多步骤，加了火锅底料，所以是简易版的～