金雀花火腿炒蛋
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金雀花火腿炒蛋
用料
金雀花 | |
鸡蛋 | |
火腿 |
金雀花火腿炒蛋的做法
锅中水烧开,关火,下入金雀花烫1-2分钟,捞起置冷水下冲洗,沥干水分备用
火腿切细条
锅中加适量油,油热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子划拉开,加一点盐,翻炒1-2分钟后盛起
下入火腿,用余油小火煸炒两三分钟
加入鸡蛋和金雀花,快速翻炒均匀即可出锅
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