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简单易学的酒酿烧虾(自留)美食做法

酒酿烧虾(自留)

酒酿烧虾(自留)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾(大只!带头!) 10只
蒜末 适量瓣
葱末 适量
辣豆瓣 一大勺
一大勺
米醋 一大勺
一小勺5g

酒酿烧虾(自留)的做法  

  1. 热锅热油,煎虾至两面金黄,红彤彤

  2. 虾乘出,油留着,继续下蒜蓉,葱末,(少量姜末,随意)

  3. 炒出香味,下一大勺辣豆瓣酱,炒匀,再下一大勺酒酿,炒匀

  4. 下一大勺米醋(15g左右),一小勺白糖(5g左右)炒匀

  5. 倒入煎好的大虾,翻炒至均匀滚上酱汁,撒上香葱碎,出锅

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