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软嚼的做法食谱

美式巧克力软嚼大曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的美式巧克力软嚼大曲奇🍪做法
  • 美式巧克力软嚼大曲奇🍪

  • 此量可做10块大曲奇曲奇糖量足够大了巧克力建议用苦甜的70%或以上比较适合!黄砂糖不能代替‼️是焦香风味的主要来源!白砂糖是没有这效果的!这款曲奇口感是软韧性兼具备的表面略脆里面软韧糖量我已经最大程度的减了再减糖的话会影响口感糖越少软度越大脆韧性越小!鸡蛋必须要回...
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「指尖兰香」西式豆沙卷--软嚼香闻的做法步骤及图解,美味正宗的「指尖兰香」西式豆沙卷--软嚼香闻做法
  • 【指尖兰香】西式豆沙卷--软嚼香闻

  • 这款面包在很多超市都有的卖的歪,印象里欧尚是肯定有的了,不过个头很大,口感较差,添加剂较多,关键是想吃的时候吃不到,住在面包店较少地方有个好处就是省钱,我这种面包控,来到这儿之后,面包买的很少了,每次去柏莉思只是看看就走了,真心找不到自己喜欢的那款(没有谩骂吐槽的意思),更别提...
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带点嚼劲的暄软包子皮的做法步骤及图解,美味正宗的带点嚼劲的暄软包子皮做法
  • 带点嚼劲的暄软包子皮

  • 一定用高粉才有嚼劲,我家现在包包子都用高粉,口感可好了~用料高筋面粉500克糖25克酵母5克水260克盐4克植物油15克带点嚼劲的暄软包子皮的做法混合到一起,揉匀,做到三光。冬天酵母可以适当多1.2g,促进发酵~没啥技术含量,搞就完事儿~...
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松软有嚼劲的奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的奶酪吐司做法
  • 松软有嚼劲的奶酪吐司

  • 在下厨房跟着大师高手们学了这么久还是菜鸟一枚,平时都是看大家的方子学着做,这个方子是用家里剩下的材料,自己学着计算了下配比,成品出来还不错,就记录下来,免得下次想做的时候又忘了。这是我第一个菜谱,有不足的地方欢迎大家交流建议。用料高筋面粉520克奶油奶酪42克奶粉26克...
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睻软仙仙包 | 蓬松易咀嚼的做法步骤及图解,美味正宗的睻软仙仙包 | 蓬松易咀嚼做法
  • 睻软仙仙包 | 蓬松易咀嚼

  • #牙套美食日记#牙套让牙根无力酸胀,心理上和生理上都不想“吃东西”,尤其是需要用力嚼的东西;那么,我们就吃那些容易嚼的,入口即化的美食吧。🐚睻软仙仙包🐚“仙”字是指热气腾腾刚出锅时,冒着热气,那睻软Q弹的模样。🕊馅料也是易嚼的素馅,即时没有牙套,吃起来也会“滋滋滋”🎃。...
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青团  软糯有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的青团  软糯有嚼劲做法
  • 青团 软糯有嚼劲

  • 每年清明节前后都会吃的点心就是青团了,其实我们南方不叫青团,叫艾饼,又叫艾糍,田艾饼,艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种,馅儿也有多样化,例如:红豆沙馅、花生芝麻馅、花生椰丝馅、芝麻、花生汤圆馅、咸蛋肉松馅,还有咸的馅……这是我比较喜欢的做法...
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软糯有嚼劲自制番薯干的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲自制番薯干做法
  • 软糯有嚼劲自制番薯干

  • 小宝宝的磨牙棒,大人的追剧必备零食。绿色,无公害无添加的自制小零食。用料红薯10个软糯有嚼劲自制番薯干的做法洗干净,把皮削干净切片或者切成条状,然后把切好的番薯条放进蒸锅,隔水蒸,大概蒸15~20分钟致番薯完全熟透蒸好后,开盖放凉。然后可以用厨房用纸巾吸掉一些番薯上遗留...
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松软有嚼劲的“葱花卷”的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的“葱花卷”做法
  • 松软有嚼劲的“葱花卷”

  • 海氏HM740厨师机【仲夏食记】打卡第21天––“花卷”@海氏Hauswirt用料普通面粉500克盐5克白糖40克酵母5克水260克油、葱花、盐适量松软有嚼劲的“葱花卷”的做法主料全部丢入桶里,厨师机一档8min,二档大约5min,看面团情况而定哦。揉成光滑的团,有点像橡皮泥的感觉就行。我分...
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越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤及图解,美味正宗的越嚼越香的姜枣软糖做法
  • 越嚼越香的姜枣软糖

  • ⭐️孩子或大人刚受寒寒气袭肺的症状:清涕,白痰。怕冷,手脚冰凉,受凉就咳不停。寒邪停留在体表,调理简单,用姜、枣、红糖水。生姜:散寒解表,红枣补气血,温阳暖体。红糖化淤生津,散寒活血。所以生姜红枣红糖水,几乎是我家常必备,感冒食疗方。在感冒初期,寒邪停在体表,赶紧用上。不至于向...
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柔软且不失嚼劲的“老面包”的做法步骤及图解,美味正宗的柔软且不失嚼劲的“老面包”做法
  • 柔软且不失嚼劲的“老面包”

  • 原配方来自“美丽老师”一直很想念小时候的那一口“老面包”!本人很喜欢柔软一点的面包口感,也尝试了很多配方。这款面包在原配方的基础上做了小小的改动,更适合追求细腻柔软口感的面包自由人!也为做个记录,省了以后自己做到处找方子。此配方适合28*28方盘!用料中种高粉210克低...
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松软有嚼劲的玉米面饼的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的玉米面饼做法
  • 松软有嚼劲的玉米面饼

  • 这是一款灰常灰常美味的饼,用新鲜玉米打成玉米汁加玉米面和面粉试过,没有直接添加玉米面做出来的美味。婆婆说:“你做的玉米饼🍘太好吃了,软软的,甜度刚刚好😊可以吃出玉米面的香味”。😘😘玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米面含有大量的卵磷脂、...
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  • 糯米糍软糯适中有嚼劲儿

  • 用料1、三象牌水磨糯米粉250克4、细砂糖20克2、开水170克5、水30克3、馅适量6、即食麦片一包糯米糍软糯适中有嚼劲儿的做法把糯米粉倒入干净的盆子里,加入开水,用筷子搅拌成絮状,等温度适合用爪子直接把它和成面团。糯米面团盖上保鲜膜醒10分钟!把糯米粉团子分成自己喜欢的大...
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松软有嚼劲的糯米麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的糯米麦芬做法
  • 松软有嚼劲的糯米麦芬

  • 偶然从朋友圈看到这个方子,试了几回,稍稍做了些调整,成就了完美的糯米麦芬。松软又有嚼头,一吃就停不下来。用料鸡蛋4只糯米粉227g细砂糖1/2cup食用油1/2cup盐一小撮泡打粉1茶勺(teaspoon)香草精1茶勺牛奶1/2cup松软有嚼劲的糯米麦芬的做法将白砂糖,油,牛奶,鸡蛋,和香草精混合搅匀...
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超软又有嚼劲的粥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软又有嚼劲的粥吐司做法
  • 超软又有嚼劲的粥吐司

  • 家里经常有吃剩的粥,又舍不得都掉怎么办?那我们就变废为宝,拿来做面包吧,做出来的面包好吃又有嚼劲。这次我用的是水合法,这样揉出来的面团不容易升温。这种物尽其用、就地取材的方式,我经常乐在其中,我觉得这是是人和物之间,彼此的尊重。世上哪有这么多刚刚好,如果能通过加以巧思...
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肉桂咖啡果仁软欧包「香软有嚼劲」的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂咖啡果仁软欧包「香软有嚼劲」做法
  • 肉桂咖啡果仁软欧包「香软有嚼劲」

  • 一款超适合作为下午茶的软欧面包,咖啡肉桂可可奶酪坚果😍挖…啊藕……味道浓郁香气四溢是对于它的第一印象接着再来…咬一口😝敲满足哟!味蕾上带来的层次感也是极其丰富⊙∀⊙!🖐🏻️⭐推荐撸Ta撸Ta,真就因为它们各自の都好搭!……♥︎本期用料:日本昭和先锋高筋面粉铁塔淡奶油总统...
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基础吐司,软绵有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的基础吐司,软绵有嚼劲做法
  • 基础吐司,软绵有嚼劲

  • 记录~方便自己看,买的白燕高筋面粉,根据卖家的配方做出来的吐司拉丝软绵有嚼劲,家人都很喜欢吃用料白燕高筋面粉300克细砂糖40克盐2克水150克鸡蛋1个耐高糖酵母3克黄油30克基础吐司,软绵有嚼劲的做法如图如图如图如图如图如图...
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柔软耐嚼的经典曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的柔软耐嚼的经典曲奇做法
  • 柔软耐嚼的经典曲奇

  • 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)无聊逛逛外网美食找到这个平时都不吃肉桂这个肉桂的味道刚好可以接受口感有点神奇1cup240ml1tablespoon15ml1teaspoon5ml一路做吃的下来,发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱,大家有兴趣可以看看,下面...
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糯米吐司~绵软有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的糯米吐司~绵软有嚼劲做法
  • 糯米吐司~绵软有嚼劲

  • 这款面包加了糯米粉,让面包保湿有弹性,组织细腻,口感软糯又带有嚼劲,喜欢的宝宝们做起来吧!材料是制作450g吐司盒一个的量用料中种:高筋面粉175克牛奶105克即发干酵母1.5克盐1克主面团:高筋面粉75克糯米粉50克即发干酵母1.5克盐2克全蛋液47克细砂糖20克牛奶55克无盐黄油30克糯米...
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松软有嚼劲的红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的红糖馒头做法
  • 松软有嚼劲的红糖馒头

  • 红糖中还含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助效果,也能促进血液循环,到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题,日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食,吃起来香甜,还能起到一定的养生作用。用料面粉300克红糖60克开水120克酵母3克红枣6颗松软有嚼劲的红糖馒头的做法...
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松软又有嚼劲的大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软又有嚼劲的大白馒头做法
  • 松软又有嚼劲的大白馒头

  • 先生餐餐都要有大白馒头,说偶蒸的大白馒头太好吃了,又松软又有嚼劲,几口没在意一个大白馒头就干掉了。大白馒头越嚼越香,空口都能干掉一个大白馒头!做好馒头,装锅蒸馒头啦!家里的大白馒头要供应好!用料高筋面粉750g法国金燕酵母粉8g温水425g白糖3g小苏打少量(约花生米大)松软又有...
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柔软有嚼劲的糯米面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有嚼劲的糯米面包做法
  • 柔软有嚼劲的糯米面包

  • 感觉是个万能吐司配方,越嚼越香,也不腻,记录下来用料高筋面粉470克糯米粉60克鸭蛋1个盐4克酵母粉6克(冬天我用了8克)代糖30克(不推荐减糖了,这量是淡淡的甜味)牛奶/豆浆/脱脂奶320克黄油40克柔软有嚼劲的糯米面包的做法1、所有材料加入搅拌缸搅拌,我是面包机,搅了50分钟,搅出薄膜状...
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酸酸甜甜软软有嚼劲的苹果干食谱来啦的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜软软有嚼劲的苹果干食谱来啦做法
  • 酸酸甜甜软软有嚼劲的苹果干食谱来啦

  • 用料苹果1个酸酸甜甜软软有嚼劲的苹果干食谱来啦的做法苹果洗净去皮,切成喜欢的形状均匀摆在烤网上,烤箱170度烤30分钟叮,超级好吃出炉啦叮,超级好吃出炉啦...
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软糯有嚼劲的红豆年糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲的红豆年糕做法
  • 软糯有嚼劲的红豆年糕

  • 隔三差五的做一次,好吃😋简单好操作,喜欢吃年糕的朋友可以试一下。用料糯米粉适量蜜红豆适量软糯有嚼劲的红豆年糕的做法糯米粉加温水揉成团(今天手边没有电子秤,所以是适量,大家灵活掌握,少量多次)。手捏可以成团,有点像做包子的面团状态,多揉一会,这样年糕特别有嚼劲。揉一会后...
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柔软有嚼劲的鸡蛋软饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有嚼劲的鸡蛋软饼做法
  • 柔软有嚼劲的鸡蛋软饼

  • 学着厨友的方法做出的鸡蛋软饼真好吃😋按步骤顺序和面、小火、单面淋油是关键……用料鸡蛋3个盐5克普通面粉150克凉水240克葱花适量食用油少许柔软有嚼劲的鸡蛋软饼的做法鸡蛋、盐,面粉搅拌至无干粉小疙瘩,加入葱花和水继续搅拌均匀成细腻润滑面糊不粘平底锅用小火预热一分...
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松软易揉有嚼劲的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软易揉有嚼劲的馒头做法
  • 松软易揉有嚼劲的馒头

  • 包子、馒头通常都是用中筋面粉,我是觉得高筋面粉有嚼劲且比较香,很多人说高筋面粉做的馒头比较实,凉后会硬,通过实践,中西点心方法合用,省时省力又好吃先采用中种发酵,这应该是所谓的酵头,将时间错开,晚上做第二天用省时采用中种,揉面比较容易时,也省了北方馒头呛面这一步骤,揉出的面...
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