猪肺炒豇豆

因为现在雾霾严重，我妈妈说吃点猪肺对肺有好处，吃什么补什么～

用料  

猪肺炒豇豆的做法  

1. 姜蒜切末，豇豆洗净，切成3厘米小段，猪肺切片

2. 热锅放油，油热后放入姜蒜末爆香，倒入猪肺翻炒，接着倒入豇豆

3. 加入料酒、老抽、生抽各少许，加小半碗水翻炒

4. 稍炖片刻，出锅前放少许盐，即可食用啦

小贴士

因为猪肺是熟食，已有咸味，可以依据自己的口味少放盐或不放～