炒酸豇豆 家常菜 关注:2.26W次 用料 蒜 2瓣 干辣椒 2-3个 自制酸豆角 1把 生抽 少许 炒酸豇豆的做法 自制酸豇豆,泡的时候一把一把扎好,一把刚好一小盘子的量。 豇豆洗干净,切成末备用蒜头切片,干辣椒切段备用 油热下蒜,辣椒爆香,倒入酸豇豆翻炒2分钟,滴少许生抽出锅。 注意火候,为了拍照,辣椒糊了,不过这样辣味更足,辣椒籽焦香,看各人喜好了。我做菜不爱放味精,生抽也能起到提鲜的作用,大家做的时候也可以不放。 标签: 炒酸 炒酸豇豆 豇豆 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/pqx6g.html