烹调屋炒素豇豆
- 菜谱
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用料
| 豇豆 | 一把 |
| 大蒜 | 2瓣剁成末 |
| 姜 | 0.5片剁成末 |
| 郫县豆瓣酱 | 0.5勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 5粒 |
| 鸡精 | 少许 |
炒素豇豆的做法
起锅烧油，油热放入少许花椒
![炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第2张]( "炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第2张")
花椒爆香之后放入蒜末，姜末，豆瓣酱爆香，爆香之后放入煮好的豇豆翻炒，翻炒15秒左右加入少许盐，鸡精翻炒几秒之后就可以出锅了
![炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第3张]( "炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第3张")
装盘
![炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第4张]( "炒素豇豆的做法步骤图，炒素豇豆怎么做好吃 第4张")
小贴士
豇豆摘成一小段一小段的加入水中煮熟，捞起沥干水分待用
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