猪肉丸子热面汤

用料  

猪肉丸子热面汤的做法  

1. 肉剁成馅，调入一勺生抽，半勺老抽，鸡精，料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清，淀粉，香油，姜末，搅拌均匀，最后放入葱稍加搅拌即可

2. 自己做的手擀面，也可以用挂面

3. 上锅，热油，炒西红柿做底汤，调入适量盐，鸡精，水开汆入丸子，下面条！面条熟了，撒点香葱葱花，开饭啦😊