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懒人版4寸戚风的做法食谱

简单易学的懒人版4寸戚风美食做法

  • 懒人版4寸戚风

  • 这个配方是别人的6寸配方，我自己把量减半正好一个4寸戚风，口味也比较淡，原来的配方我自己感觉太甜，所以糖都减了很多，做给同事吃，很多人比较喜欢这个清淡版本的戚风，我比较爱偷懒，能偷懒的步骤都偷懒，做得比较随意，但是每次用这个方子都比较成功用料鸡蛋1个低筋面粉14克玉米淀粉3克...
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6寸/4寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸/4寸戚风蛋糕做法

  • 6寸/4寸戚风蛋糕

  • 想要给孩子做健康的食物，自己做放心点！平常一般做6寸吃，做生日蛋糕4寸，我家两男娃吃的会少点。主要是自己看配方方便，仅供参考哈！！用料鸡蛋3个牛奶40克油30克细砂糖45克低筋面粉55克玉米淀粉5克柠檬汁几滴4寸配方：鸡蛋1个牛奶10克油10克细砂糖15克低筋面粉17克柠檬汁1滴6寸/4寸戚...
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戚风蛋糕8寸懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸懒人版做法

  • 戚风蛋糕8寸懒人版

  • 这个月做的蛋糕，比之前一年的都多，为了少洗用具，试验了几次，面粉不用过筛了，手动打蛋器也不需要，用筷子好洗些用具包括：1.大不锈钢盆放蛋白打发，2.中不锈钢盆放蛋黄牛奶糊搅拌，3.小不锈钢盆放称好的面粉，4.可以架着分蛋器的中号碗分离鸡蛋，5.小碗放称好的白砂糖，6.硅胶刮铲，7.筷子，8.电...
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戚风蛋糕懒人版10寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕懒人版10寸做法

  • 戚风蛋糕懒人版10寸

  • 海氏烤箱，不放其他东西主要给娃娃吃。懒人版不失败。用料鸡蛋8个牛奶120克玉米油100克细砂糖80克和40克低筋面粉160克戚风蛋糕懒人版10寸的做法材料准备好，蛋黄和蛋白分开。蛋白高速打到盆竖起来不流就行了，我是80克糖一下放进去没有那么多讲究。蛋黄油牛奶糖放进去低速打加...
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4寸🍓戚风的做法和图解 好吃的4寸🍓戚风家常做法

  • 4寸🍓戚风

  • 为了让我老公长肉我决定一周为他做一款小4寸用料鸡蛋1个低粉20克牛奶15克柠檬汁4滴细砂糖10克根据个人口味选择甜淡玉米油10克奶油100克4寸🍓戚风的做法烤箱150度预热10分钟，蛋黄，蛋清分离，蛋清加入柠檬汁4滴分三次加入糖打发，蛋黄加入牛奶，玉米油搅匀后加入打发的蛋清搅拌均...
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4寸戚风的做法和图解 好吃的4寸戚风家常做法

  • 4寸戚风

  • 用料鸡蛋1个色拉油10克牛奶10克低筋粉17克白砂糖13克4寸戚风的做法油和牛奶搅拌乳化均匀，呈浓稠状筛入低筋粉拌匀加入蛋黄（我这是三倍的量啊）拌匀后是这样的蛋清加适量柠檬汁打发，分三次加入白砂糖。打至倒扣不掉打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊拌匀。倒入模具震一下放入预热好...
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4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）做法

  • 4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）

  • 4寸常规大小：红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子，各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说，全部倒入，烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸，和大家分享一下~（4寸戚风配比：1个鸡蛋、10g牛奶、10g玉米油、17g面粉、1...
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4寸戚风胚的做法和图解 好吃的4寸戚风胚家常做法

  • 4寸戚风胚

  • 参考了这些菜谱:s://2.晴天小超人老师的4口味戚风课用料蛋白46g（约1.5个中蛋）柠檬汁2滴白砂糖22g蛋黄26g（约1.5个中蛋）*此为基础材料，口味变化见步骤*常规4寸÷1.54寸戚风胚的做法【4寸加高原味】：蛋白46g、柠檬汁几滴、白砂糖22g；蛋黄26g、水18g、玉米油18g、低粉30g【deep4&#x...
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6寸彩虹戚风蛋糕 懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸彩虹戚风蛋糕 懒人版做法

  • 6寸彩虹戚风蛋糕 懒人版

  • 一款偷懒的彩虹蛋糕，简单易上手，适合家庭操作。用料普通鸡蛋60克左右3个白砂糖10克(蛋黄糊用）+30克（打蛋白霜用）纯牛奶20克无明显味道的植物油20克低筋面粉（没有也可以用普通面粉代替）33克各种食用色素（我用的是惠尔通的）少许6寸彩虹戚风蛋糕懒人版的做法准备俩不锈钢盆，注意要无油...
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6寸戚风（三个4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风（三个4寸）做法

  • 6寸戚风（三个4寸）

  • 很久没烤过不开裂的戚风了！！记下激动人心的时刻，今天做了四个4寸戚风。记下来方便自己以后看。用料面糊蛋黄2个细砂糖15克玉米油20克低粉33克可加杏仁粉增加香味低粉25克＋杏仁粉=35克牛奶（水）20克蛋白2个细砂糖33克6寸戚风（三个4寸）的做法做了奥利奥小蛋糕！材料准备如下蛋黄加15g...
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懒人版6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版6寸戚风蛋糕做法

  • 懒人版6寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕，很多人说难做，刚开始学的时候一直塌塌塌，可是当把蛋白打好了，原来做戚风是如此简单！不一样的配方做出的味道也会不一样，有时候会在蛋黄糊中加入几滴香草精，或者几滴炼乳，都是可以成功的！材料的多个一两克少个一两克也是可以成功的！所以放心大胆的去做吧！用料柴鸡蛋（大鸡蛋选...
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懒人戚风蛋糕（10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人戚风蛋糕（10寸）做法

  • 懒人戚风蛋糕（10寸）

  • 疫情期间孩小盆友被憋疯了，强烈要求吃蛋糕，麻麻快速搞定蒸烤两套蛋糕~虽然忘记滴🍋汁，小盆友依然吃得很香~👻幸福❤这个方子可以做1个10寸，或6寸➕8寸，蒸烤均可，适合四五口人的家庭~懒人方子，准备材料放手边即可，必须不用提前称重！！！🤪用料手动打蛋器1个，电动打蛋器1个，大号玻璃碗或不...
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4寸、6寸、8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4寸、6寸、8寸戚风蛋糕做法

  • 4寸、6寸、8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕经常要做，做个笔记记录一下，方便日后查阅，以下是8寸戚风蛋糕的量，6寸量减半，4寸是6寸的一半，照片是我做了两个6寸，两个4寸的量用料蛋黄糊部分：蛋黄5个细砂糖30克色拉油50克牛奶50克低筋面粉90克蛋白部分：蛋白5个细砂糖50克香草精数滴4寸、6寸、8寸戚风蛋糕的做法盆必须没...
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懒人版六寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版六寸戚风蛋糕做法

  • 懒人版六寸戚风蛋糕

  • 我很烦每次烤蛋糕用很多容器称各种材料，然后还要洗，于是整了个懒人版本的，不用提前称各种，放心吧电子秤不会压烂的！用料鸡蛋3个细砂糖40克（10克加入蛋黄30蛋白）低筋面粉50克玉米油30克牛奶30克柠檬汁（白醋）1克玉米淀粉3克（蛋黄里2克蛋清1克）懒人版六寸戚风蛋糕的做法把鸡蛋蛋清和蛋...
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懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁做法

  • 懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁

  • 自己默默收藏了好多关于戚风蛋糕的菜谱，模具也买回来好多天了，但一直忘了实践...今天第一次做就成功啦！这个菜谱是买海氏烤箱的时候送的食谱，在此备忘一下我的用料～🙋🏽‍♀️用料非常简单～都是家中常备的食材～～用料六寸蛋糕坯油30克牛奶35克低筋面粉55克鸡蛋3个白砂糖（蛋清打发用）30...
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4个4寸版戚风蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的4个4寸版戚风蛋糕🧁做法

  • 4个4寸版戚风蛋糕🧁

  • 对于戚风，我是这样理解的：她就像是小学的语文课，只要把这么门课程学好了，就算有了功底了，就不用担心读不懂应用题，就算是烘焙高手，也要偶尔回来温习回味一下下，找找当初的感觉！（对，处于新手的你，如果一次做成功了，绝对会有种找到初恋的感觉）。用料鸡蛋4个色拉油28克蛋黄4个低粉60克牛奶...
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生酮6寸戚风懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的生酮6寸戚风懒人版做法

  • 生酮6寸戚风懒人版

  • 用料鸡蛋3个约180g椰子油20克杏仁粉35克柠檬汁几滴赤藓糖醇(2倍甜度)15克生酮6寸戚风懒人版的做法蛋清蛋白分离，蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打到有十分硬，可以看到直立的小尖尖，打好放冰箱蛋黄中加入椰子油，直接用打了蛋白的电动打蛋器搅打乳化，然后加入杏仁粉搅打均匀1...
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4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)的做法步骤及图解,美味正宗的4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)做法

  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

  • ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，盐1克，柠檬汁4克🌸蛋黄部分：蛋黄44克，细砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋面粉42克，无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白36克柠檬汁1克细砂糖4克盐0.5克4寸可可戚风(附6寸可可...
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戚风4寸的做法和图解 好吃的戚风4寸家常做法

  • 戚风4寸

  • 用料鸡蛋1个牛奶15克低筋面粉20克细砂糖18克玉米油12克戚风4寸的做法做法同10寸同上...
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懒人版八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版八寸戚风蛋糕做法

  • 懒人版八寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个每个50克左右玉米油50克牛奶65克低筋面粉90克细砂糖45克柠檬汁3滴玉米淀粉2克懒人版八寸戚风蛋糕的做法准备两个无水无油的盆，盆1,盆2，盆1里打五个鸡蛋，注意不要弄破蛋黄另一个盆2里放65克牛奶，牛奶中加入50克玉米油，搅打一下，混合均匀90克低筋面粉过筛两次，目的是增...
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可可戚风萨瓦林4寸版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风萨瓦林4寸版做法

  • 可可戚风萨瓦林4寸版

  • 烤箱150度，28分钟。用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴砂糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖5克玉米油17克牛奶23克低筋面粉40克可可戚风萨瓦林4寸版的做法出炉脱模淋上巧克力酱小贴士蛋黄糊可添加抹茶粉，柠檬皮，红茶碎5克牛奶可换成液体，咖啡，红茶等果酱可添加15克水果泥可添加50克代替牛奶...
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戚风蛋糕4寸6寸8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕4寸6寸8寸做法

  • 戚风蛋糕4寸6寸8寸

  • 我也是新手，别的厨友的方子，我自己亲手操作后觉得挺好，拿来借鉴，可以做蛋糕的蛋糕胚，承载奶油没问题，自己做了一个六寸的给儿子，写这个纯粹给自己做笔记，写的不详细，慎用用料六寸：鸡蛋3个玉米油35低筋面粉50克糖40克（蛋黄蛋白各一半）牛奶40克八寸：鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉90克糖80克...
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8寸戚风蛋糕（我的懒人低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（我的懒人低糖版）做法

  • 8寸戚风蛋糕（我的懒人低糖版）

  • 懒，一是懒得出门买材料，二是能简化几个步骤就简化几个，目前还没失败过😜🔶鸡蛋：60~65g的鸡蛋用4个，小一点的用5个，再小的鸡蛋🥚还可以适量增加。🔶面粉：60-80克，根据蛋黄糊的稀稠程度适量调整。再一个就是面粉用低筋面粉最好，没有的话就跟我一样，用蒸馒头的面粉也行。另外想做巧克...
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戚风蛋糕 4寸烟囱戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 4寸烟囱戚风做法

  • 戚风蛋糕 4寸烟囱戚风

  • 这是一款不容易失败的戚风，中空烟囱纸模，因为中间有圆柱，增加蛋糊与模具内壁的接触，便于蛋糕体发起，也比较容易烘烤，所以制作成功率非常高。蓬松，轻盈绵软，口感恰好处，吃一次就会爱上戚风蛋糕此配方可以制作两个4寸中空烟囱模用料鸡蛋3个（55～60克）低筋面粉68克玉米油或色拉油38克牛奶...
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六寸青汁戚风（超级懒人简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸青汁戚风（超级懒人简易版）做法

  • 六寸青汁戚风（超级懒人简易版）

  • 一直很喜欢抹茶，可是女儿还太小，抹茶并不适合她，突然想到用大麦若叶青汁代替，结果一次成功，有抹茶香又有海苔香又有一点点咸，关键超级健康之余，颜色居然比抹茶还漂亮用料鸡蛋2只低粉70克糖40克盐0.5-1克大麦若叶两包（约6克）植物油10克牛奶90克柠檬汁或白醋4-5滴六寸青汁戚风（超级懒...
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