生酮Keto 坚果生巧

我不是很喜欢吃甜，所以没有加代糖。
如果喜欢甜一点的话，就根据自己的口味加些代糖就可以了。

heavy cream的脂肪含量比淡奶油高很多
如果用淡奶油，那就要煮得久一点，让它变得浓缩

用料  

生酮Keto 坚果生巧的做法  

1. 奶油加香草精中火煮至沸腾

2. 等奶油的时候，就来打坚果了。
   我用的夏威夷果，碧根果也不错。

3. 打碎！

4. 奶油冒小泡的时候，把火调到最小，然后放入黄油融化。

5. 然后关火，放入黑巧克力块。

6. 搅拌搅拌，搅到很柔顺

7. 可以加这么一勺可可粉进去，不加也无所谓

8. 倒入打好的坚果碎，继续搅拌。。。

9. 倒入准备好的模具，放入冰箱冷藏三个小时左右。

10. 筛上可可粉，切块，尝尝吧😄

11. 这个可以放在冷冻室哦，再吃的时候拿出来回温十几分钟就可以了。