牛奶芝士鱼胶冻

用料  

牛奶芝士鱼胶冻的做法  

1. 鱼胶蒸一下，一会儿就好。然后放水里泡一夜，加两片生姜或者挤点柠檬汁。

2. 准备好材料，鱼胶切丁。放牛奶和芝士，冰糖，我直接把全部材料放大碗。电饭锅放水，放碗，煮粥键煮了俩小时。

3. 没有晾凉就装瓶了。因为鱼胶放的多，天气又凉，勺子里的鱼胶一会儿就成冻了。还剩一点点，我放碗里放冰箱几分钟就成冻了，吃了就停不下来。。。之前在百度，下厨房都搜索过鱼胶甜品的制作方法，都没有搜到。哈哈哈，昨天给女儿做奶酪棒给我的启发。好开心成功啦。。。