烹调屋豆腐大葱煮
- 菜谱
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用料
| 内酯豆腐 | 一盒 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 荷兰豆 | 少量 |
| 大葱 | 一根 |
| 鲣鱼高汤 | 适量 |
豆腐大葱煮的做法
胡萝卜，大葱，荷兰豆切好，鸡蛋打散。豆腐切块泡水3分钟
锅内热油，下胡萝卜，荷兰豆，大葱翻炒几分钟
倒入鲣鱼高汤，放入豆腐，高汤没过豆腐即可
试味，煮开后再煮5到7分钟
倒入打散的鸡蛋，稍微成型就可以出锅了
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用料
| 内酯豆腐 | 一盒 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 荷兰豆 | 少量 |
| 大葱 | 一根 |
| 鲣鱼高汤 | 适量 |
豆腐大葱煮的做法
胡萝卜，大葱，荷兰豆切好，鸡蛋打散。豆腐切块泡水3分钟
锅内热油，下胡萝卜，荷兰豆，大葱翻炒几分钟
倒入鲣鱼高汤，放入豆腐，高汤没过豆腐即可
试味，煮开后再煮5到7分钟
倒入打散的鸡蛋，稍微成型就可以出锅了
