烹调屋网红肉末豆腐蛋
- 菜谱
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抖音同款
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉末 | 100克 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
网红肉末豆腐蛋的做法
嫩豆腐倒入盘中，打4个鸡蛋，蒸熟
![网红肉末豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红肉末豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油放入姜片和肉末，放适量料酒翻炒，倒入适量老抽翻炒至入味，足够倒入适量蚝油加入小葱末，倒在蒸熟的豆腐鸡蛋上。
![网红肉末豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红肉末豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
简单但是很好吃哦。如果不想豆腐碎了，可以放入冰箱冷冻两分钟。
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