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家庭版水晶皮冻的做法食谱

简单易学的家庭版水晶皮冻美食做法

  • 家庭版水晶皮冻

  • 夏天，清凉又不油腻，来吃水晶皮冻！我记得小时候去做客（婚丧嫁娶之类的大宴），宴席上都会与一碗皮冻，后来渐渐的就没有了，自己也不会做！今天欧阳做了这个皮冻，垂涎三尺都不能描述我的馋意了，可是我吃不到，吃不到，我只能看图，所以给你们也看图！为什么叫家庭版，因为不知道外面饭店是咋做的，所以...
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水晶皮冻（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶皮冻（电饭锅版）做法

  • 水晶皮冻（电饭锅版）

  • 极具东北特色的水晶皮冻，晶莹剔透，满载着儿时的回忆，咬一口Q弹爽滑，满满的幸福的味道😊用料猪皮500克水900克葱、姜适量八角1只花椒适量盐适量水晶皮冻（电饭锅版）的做法买来的肉皮清洗一下，然后凉水下锅煮7、8分钟，捞出晾凉。把肉皮两面的肥肉和油脂刮净，特别是内侧的肥肉，一定要处...
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懒人版的水晶肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版的水晶肉皮冻做法

  • 懒人版的水晶肉皮冻

  • 小的时候，肉是凭票供应的，逢年过节才可以吃的到的。每次买肉，父亲都会带一些肉皮回来！然后煮成汤，若是冬天煮的汤，过了一夜就会变成冻冻。配点辣椒做的调料，真是好吃的不得了！用料猪皮500克水2000克八角1个生抽少许或不放姜6片盐少许葱5根料酒2勺懒人版的水晶肉皮冻的做法先把肉...
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（家庭版）水晶虾饺的做法步骤及图解,美味正宗的（家庭版）水晶虾饺做法

  • （家庭版）水晶虾饺

  • 很喜欢吃“避风塘”的水晶虾饺皇，就去研究了几家点心师的做法，综合了水晶虾饺皮的比例，方便自己也分享给大家，除了不如外面买的点心师包的好看，自己吃还是很棒的，记录如下：澄粉和土豆淀粉的比例👉3:1粉和沸水的比例👉1:1油最好用猪油，个人原因，这里用的是玉米油用料水晶饺皮：👇A料：...
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水晶皮肉冻的做法和图解 好吃的水晶皮肉冻家常做法

  • 水晶皮肉冻

  • Q弹的口感，不负辛苦制作的过程用料猪皮250克姜3-4片盐50克料酒1勺水晶皮肉冻的做法过程：肉皮去皮上的肥油，和猪毛，用刀来回刮干净，水煮15分钟，加生姜，料酒一同煮，反复洗，去味道，最后取一口蒸锅准备能煮一小时的足够量的水，把洗干净的肉皮切小丁，放容器里，盖上保鲜膜，牙签戳些洞，盖上锅盖...
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Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻做法

  • Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻

  • 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净，刮油，放入锅中，加入八角桂皮生姜，煮沸，捞出，过凉水。2.猪皮再次刮油，切成细丝，放入容器。1.放入容器后，加水，水没过猪皮即可，也可根据个人口味多加水，放入生姜和葱头，上锅蒸1小时到1.5小...
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Q弹猪皮冻（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹猪皮冻（家庭版）做法

  • Q弹猪皮冻（家庭版）

  • 2020.3.12国内疫情有好转迹象，国外严重。在家自制猪皮冻，吃着更放心用料猪皮如图那些姜6片八角4个桂皮一小小块生抽2勺料酒1勺盐3克葱适量香叶2片Q弹猪皮冻（家庭版）的做法新鲜猪皮冷水下锅煮20分钟捞出刀刮净肥油切丝用盐搓然后用清水搓洗反复洗三四次，洗到水清如图，捞出水和猪...
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水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻做法

  • 水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻

  • 珠宝一样的皮冻！用料猪皮适量姜几片料酒适量盐适量八角几个大葱适量红菜头泥适量抹茶粉适量水晶皮冻西瓜碧玺皮冻的做法先将猪皮煮几分钟捞出，将内侧的油刮干净，将猪毛拔净。切丝再次加水煮10分钟捞出用热水淘洗干净高压锅内重新加水，水和猪皮的比例4：1加入葱姜、八角、料酒。...
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晶莹剔透的水晶皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的水晶皮冻做法

  • 晶莹剔透的水晶皮冻

  • 水晶皮冻：猪皮放水中煮开，刮尽表面油脂（刮一点不剩，此为水晶皮冻的关键），切细丝，水和猪皮的比例为2：1，放压力锅中煮烂，装起待冷却后放冰箱冷藏即可，调料汁随自己口味调。满满的胶原蛋白[呲牙]，从不吃猪皮的宝宝也爱上了。用料猪皮500克水1000克酱油适量醋适量蒜苗1根香油几滴红辣椒1...
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水晶虾饺（家庭简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾饺（家庭简单版）做法

  • 水晶虾饺（家庭简单版）

  • 提起饺子，我们脑海中浮现出的往往是北方春节的餐桌之上，一盘盘热腾腾的水饺。但是在南方有这么一种非常特别地饺子-它有剔透的外皮，有Q弹鲜美的内陷，它就是水晶虾饺。实际上看似漂亮水晶虾饺制作难度却比普通水饺大得多。本菜谱对其进行了简化，事半功倍，依旧美味！往期精彩回顾：☆...
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水晶冻冻的做法和图解 好吃的水晶冻冻家常做法

  • 水晶冻冻

  • 用料罐头黄桃半罐果冻粉一袋罐头蒟蒻半罐罐头芦荟一袋白糖适量水晶冻冻的做法把蒟蒻，芦荟，黄桃小块放入模具中把果冻粉和白糖倒入烧开的水里，边搅拌边煮直至果冻粉完全融化把煮好的果冻粉倒入模具中冷却，然后可以放入冰箱下层冰镇起来从模具中倒出来就好啦...
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晶莹剔透的水晶猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的水晶猪皮冻做法

  • 晶莹剔透的水晶猪皮冻

  • 尝试了几次做猪皮冻，用过炖的，蒸的方法，炖的汤浑浊，蒸的费时费煤气，还要防止干锅。最终用隔水电炖锅，皮冻晶莹剔透，设置好时间，也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。（锅内胆里放点水再放一个碗，碗里放猪皮和水）用料猪皮克姜片葱根料酒勺盐克水克八角个晶莹剔透的水...
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水晶肉皮冻的做法和图解 好吃的水晶肉皮冻家常做法

  • 水晶肉皮冻

  • 做肉皮冻的方法很多，成品、口味也大不相同，我最爱的就是这高颜值的水晶皮冻。用料猪皮300克姜3片小葱2根料酒适量蘸料用料：味极鲜酱油1勺香醋2勺辣椒油1勺蚝油1勺白糖半勺盐3克大蒜5瓣小葱1根香菜2根小米辣2个白芝麻适量水晶肉皮冻的做法洗干净的猪皮冷水下锅，水开后煮3分钟...
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家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法

  • 家庭自制皮冻

  • 把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切，3～5厘米细丝放食用盐，揉搓用...
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水晶猪皮冻（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶猪皮冻（高压锅版）做法

  • 水晶猪皮冻（高压锅版）

  • 春天，我喜欢用猪皮做成猪皮冻，每天吃上几块，比吃阿胶实惠多了。一斤猪皮才几块钱，从省钱的角度来说，吃阿胶吃猪蹄，都不如多吃点猪皮。坚持一周吃几次，吃上一段时间，皮肤会变得细嫩有光泽，整个人都不显老。除此以外，吃猪皮还有滋阴补虚，养血益气的好处用料猪皮300克料酒4汤匙水晶猪皮...
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水晶皮冻的做法和图解 好吃的水晶皮冻家常做法

  • 水晶皮冻

  • 用料猪皮1000克姜少许片盐适量克料酒2-3勺八角5-6个大葱1根水3000克花椒少许粒水晶皮冻的做法取猪皮1000克，把皮上的毛处理干净后放水里绰水，3~5分钟后捞起把皮上的肥肉刮干净后改刀成条再清洗干净备用（多洗几遍把皮上的油脂洗净）锅中3000g水再把所有调料放入锅中煮沸煮出香...
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简单易学的家传水晶皮冻美食做法

  • 家传水晶皮冻

  • 这是家传的皮冻，满满的骨胶原加上鲜脆的鸡腿蘑，蘸着油泼辣子和陈醋，味道好极了。用料猪手一个盐1.5克水电饭煲最高水位鸡大腿一个美极鲜酱油1.5勺大料2颗花椒少许生姜三片香葱头四根鸡腿蘑100克家传水晶皮冻的做法把猪手清洗干净切成小块，和冷水一起下锅煮开去血水洗净后，加上...
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水晶皮冻的详细做法大全,简单又营养的水晶皮冻做法

  • 水晶皮冻

  • 这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。用料猪皮300克水晶皮冻的做法这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。...
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（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹做法

  • （原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹

  • 费老鼻子劲了，但是绝不会失手，欢迎围观其他优质菜谱，你的关注是我更新的动力，谢谢观看用料猪皮半张卤好的金钱腱数块白醋几大勺花椒一把盐一小勺（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法半张猪皮，我习惯剪成三块，肚皮上那块卤了吃，背上那块最厚最好处理直接下凉水，加一把花椒几勺白醋煮开...
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水晶梨干（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶梨干（家庭版）做法

  • 水晶梨干（家庭版）

  • 夏季水果多，做起果干来泡水果茶或做小零食也是十分简单，只要你有一台干果机就Soeasy啦食谱摘自：公仔思乐冰食谱使用干果机（💖下厨房市集促销活动中...）下厨房官方旗舰店2年质保免费换新用料连州水晶梨2个干果机1台水晶梨干（家庭版）的做法新鲜连州水晶梨（破损、发霉、坏的水果千万...
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水晶猪皮冻的做法和图解 好吃的水晶猪皮冻家常做法

  • 水晶猪皮冻

  • 用料猪皮1500克料酒50克大料1个姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4个十三香5克白胡椒粉10克盐适量黄豆150克水晶猪皮冻的做法处理猪皮1猪皮洗干净2清水煮沸一分钟3捞出猪皮，冲凉，洗净，去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除干净的猪毛，用燃气灶的最小火🔥烤焦猪毛。5再次洗净后把猪皮...
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水晶皮冻 (隔水电炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶皮冻 (隔水电炖锅版）做法

  • 水晶皮冻 (隔水电炖锅版）

  • 总想尝试做晶莹剔透的水晶皮冻却又担心熬煮的时间和火候控制不好今天脑洞大开用上了闲置好久的隔水电炖锅熬煮的问题顿时迎刃而解第一次尝试就成功了喜欢吃皮冻的伙伴们做起来吧用料猪皮（处理好的）350克水700克大葱1段八角2颗姜1块料酒2汤匙水晶皮冻(隔水电炖锅版）的做法猪...
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铁板水晶粉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁板水晶粉（家庭版）做法

  • 铁板水晶粉（家庭版）

  • 用料鸡蛋1个水晶粉1把葱、蒜适量包菜半个虾米🦐适量小米椒5个盐适量生抽1勺老抽1勺肉末50g铁板水晶粉（家庭版）的做法1、水晶粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净；酸包菜切长4厘米的细丝；2、锅内放色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米，煸香；3、再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水...
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紫薯水晶粽（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯水晶粽（家庭版）做法

  • 紫薯水晶粽（家庭版）

  • 端午安康！包粽子停不下来了！分享今天做的紫薯水晶粽。～菜谱是为了记录我和小家伙的家常，用量不是绝对，毕竟食材品牌不一样，吸水性不一样。from：琥珀maggie食谱使用破壁机（💖下厨房市集促销活动中...）下厨房官方旗舰店8年质保免费换新用料西米（中小西米各半）100克澄面50克紫薯2个玉米...
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水晶皮冻！的做法和图解 好吃的水晶皮冻！家常做法

  • 水晶皮冻！

  • 用料猪皮500克水晶皮冻！的做法猪皮煮熟，去毛，里外刮皮，处理干净。切条，剁碎。熬煮小贴士熬煮时把沫子打干净！...
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