超级开胃的凉拌三丝

用料  

超级开胃的凉拌三丝的做法  

1. 胡萝卜切丝，准备一盆冷开水，将冰块放入。

2. 锅里加入水烧开后分别放金针菇、豆苗、胡萝卜烫一下马上捞出来放入冰水里冰镇。

3. 辣椒切片把所有调料拌匀，将三丝捞出来沥干水份，将调料倒入三丝拌匀后装入到一个小碗里，倒扣在碟子里。