烹调屋红糖顶糕
- 菜谱
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现在烘焙材料太贵，然后在路边上看到有人买顶糕，就自己做一份吧
用料
| 糯米粉 | 40克 |
| 沾米粉，大米粉 | 100克 |
| 白砂糖1 | 25克 |
| 红糖2 | 100克 |
| 水或者牛奶 | 70克 |
红糖顶糕的做法
把糯米粉，沾米粉，白砂糖1，适量一点点加水搅拌均匀
![红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第2张]( "红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第2张")
成为一个个小坨坨就不要加水了
![红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第3张]( "红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第3张")
用筛子过筛成细腻的粉，水不够用喷壶慢慢加水，继续过筛，用手捏湿湿的成团，稍微搓下就散就可以放在边上备用，同时蒸锅烧开水备用，
![红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第4张]( "红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第4张")
红糖加少量沾米粉过筛，会细腻更好吃，备用
![红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第5张]( "红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第5张")
一层糕，一层糖，看自己喜欢加，吃起来不硬很软，
![红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第6张]( "红糖顶糕的做法步骤图，红糖顶糕怎么做好吃 第6张")
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