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酱汁肘子肉的做法食谱

酱汁肘子肉的做法和图解 好吃的酱汁肘子肉家常做法

  • 酱汁肘子肉

  • 用料1猪肘子1个生姜大葱段蒜瓣香辛料(八角、桂皮、香叶、肉蔻等)花椒粒用料2(酱汁材料)蒜泥葱末红椒末姜末精盐酱油糖醋红油香麻油料酒酱汁肘子肉的做法将猪蹄膀（肘子）洗净放入大锅中，加入足量清水，生姜1块拍松丢入锅中，撒上1小撮花椒粒大火煮开锅后，淋上1勺料酒，继续煮3-5分钟...
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酱猪肘子的做法和图解 好吃的酱猪肘子家常做法

  • 酱猪肘子

  • 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的白色浮沫，煮3-5分钟将肉捞出。炖锅中放入少量油，用刷子将...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法

  • 酱猪肘子

  • 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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简单易学的家常酱汁肘子美食做法

  • 家常酱汁肘子

  • 用料猪肘子750克盐适量味精适量料酒3大勺酱油2大勺冰糖50克葱段2段姜片4片大茴香少许小茴香少许桂皮少许草果少许花椒少许丁香少许甘草少许家常酱汁肘子的做法肘子用清水浸泡20分钟，刮洗干净备用；调料做成料包。砂锅加入清水、料包、调料煮沸，放入肘子转小火酱煮至软烂，出锅...
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肘子浇汁的做法和图解 好吃的肘子浇汁家常做法

  • 肘子浇汁

  • 用料蚝油1勺生抽1勺糖5克蒜7瓣葱1根肘子浇汁的做法如图...
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蜜汁肘子的做法和图解 好吃的蜜汁肘子家常做法

  • 蜜汁肘子

  • 陪小只减肥的日子，每次他饿了都要让我陪他看吃播，看的最多的就是吃播吃肘子……终于他说妈妈，你也做个肘子吧，好吧，从来没对肘子下手的我，终于下手了用料肘子1个冰糖1小把八角2个桂皮1块花椒一小撮香叶4片干辣椒6个生抽4大勺老抽2大勺蚝油2大勺料酒2大勺盐适量热水适量克葱1根...
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酱肘子的做法和图解 好吃的酱肘子家常做法

  • 酱肘子

  • 用料猪肘子1500克姜50克花椒20粒盐30克酱油30克老抽20克王致和干黄酱30克葱一根大料一块桂皮一块酱肘子的做法将肘子切成块，放清水，花椒，姜片，焯水，水开后放醋，继续焯水高压锅内放入姜片，大葱，花椒，大料，桂皮，干黄酱加水泻开，最后渣子扔掉，放入酱油，老抽，冰糖，白酒，醋熬煮焯水猪肘子20分钟...
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姜汁热肘子的做法和图解 好吃的姜汁热肘子家常做法

  • 姜汁热肘子

  • 传统四川宴席菜肴，采用姜汁味型，风味独特用料肘子花椒八角盐鸡精葱姜酱油香醋香油姜汁热肘子的做法将肘子在火上把皮烧焦黄放入温水中浸泡刮净，沿着骨头将肘子切开，放入锅内煮四十分钟捞出脱骨，在肘子瘦肉一面打十字刀，注意别把肘子皮弄破，将肘子皮向下放入一大碗中，盛入肘子原汤...
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黄酱肘子的做法和图解 好吃的黄酱肘子家常做法

  • 黄酱肘子

  • 自己做的酱肘子味道不错，其实以也挺简单的用料肘子干黄酱葱姜黄酱肘子的做法肘子去骨抹上干黄酱放入大葱和姜片包上葱姜卷上锅中放入一些油放入葱花姜末来炸酱放入开水和肘子，水开后撇去漂浮在上面的沫子大火转中火炖煮1个半小时，等酱汁收干用蒸屉布把肘子裹进用棉线捆上等...
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酱焖肘子的做法和图解 好吃的酱焖肘子家常做法

  • 酱焖肘子

  • 对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下，抹上老抽酱油，放置10分钟总冰糖炒糖色，放上葱，姜，八角，啤酒，酱豆腐等调料把肘子放入锅内，盖上盖子，汤开后，小中火开始炖上，过1个半小时，把盖子打开，放入煮好的鸡蛋和盐，盖上高压锅的...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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酱捆肘子的做法和图解 好吃的酱捆肘子家常做法

  • 酱捆肘子

  • 用料葱半个根八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克盐适量酱捆肘子的做法调料整理好肘子去毛，捆好把调料放锅内煮开，有香味把捆好的蹄膀放进去大火烧开，小火闷熟第二天凉透，切片，即可食用...
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卤牛肉（酱肘子）酱肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（酱肘子）酱肉做法

  • 卤牛肉（酱肘子）酱肉

  • 没菜下酒的时候，切上几块特别方便，孩子吃了，长劲不长肉，再贵也要吃哦！喜欢吃牛肉的你，这些食材家家都有，可别错过了，来试试吧！用料牛肘子肉（猪肘子）500g山楂5个茶叶4g白酒20g醋5克葱5棵花椒2g生姜5片八角2个桂皮5g丁香2g草果1个茴香1g老抽10g生抽20g红干椒适量盐适量冰糖10g栀子果2...
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酱肘子🍖的做法和图解 好吃的酱肘子🍖家常做法

  • 酱肘子🍖

  • 每天记录爷爷的菜谱！👨🏻‍🍳精选小猪后肘🐖，先拔毛后剔骨。肥瘦相间，入口即化！！！！！无肉不欢的时代，咬上一口满满的胶原蛋白香耶～～～～～用料猪肘子两个大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4个花椒1勺小茴香1勺白糖1勺咸盐4勺生抽4勺酱肘子🍖的做法加入三勺料酒，大火焯出血水葱姜蒜切段，加入调料...
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肘子蘸酱的做法和图解 好吃的肘子蘸酱家常做法

  • 肘子蘸酱

  • 用料猪肘1只八角1个香叶2片桂皮1片黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肘子蘸酱的做法肘子洗净焯水去血沫。桂皮、八角和香叶放调料盒。把肘子、调料盒、葱、姜和蒜放入炖锅中。炒锅放油烧热后放入黄冰糖炒至冰糖化焦色。将冰糖油淋到肘子上，再烧...
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酱肘子，肉夹馍卤肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子，肉夹馍卤肉做法

  • 酱肘子，肉夹馍卤肉

  • 用料猪500克葱1根八角3个冰糖4块花椒半勺姜5片料酒6勺盐适量桂皮2块洋葱半个酱肘子，肉夹馍卤肉的做法1.凉水煮肘子，配件中葱、姜、料酒、花椒一半加入，去浮末。肉取出凉水冲洗干净，肉汤倒入电饭煲中。2.炒锅放油，冰糖或白糖，熬出糖色后放入肘子（会炸，小心）上色均匀后加入葱、姜、...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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厨侠-酱肘子的详细做法大全,简单又营养的厨侠-酱肘子做法

  • 厨侠-酱肘子

  • 老公临出门前最想吃的酱肘子，第一顿吃不完，把骨头拆了，保鲜膜卷好，放冰箱冷藏，第二天就变成了凉菜酱肘花用料猪前肘1只葱姜八角等炖肉调料适量蚝油少许生抽少许白砂糖少量黄酒适量红枣2、3颗厨侠-酱肘子的做法1、前肘加葱姜焯水，焯水后捞出，热水冲洗干净备用。2、准备炖肉用的调...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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浇汁肘子肉的做法和图解 好吃的浇汁肘子肉家常做法

  • 浇汁肘子肉

  • 经过浇汁后的肘子肉，味道足足的，一个字“香”！用料猪肘子1只八角2个葱半根酱油2小勺姜2片冰糖5克淀粉2勺糖3克浇汁肘子肉的做法猪肘子处理好猪毛，在开水锅里煮一下，放料酒，2片姜片焯出血水！锅里放油，下入冰糖和料酒，加入大料、桂皮，香叶，酱油放入肘子炒上糖色，添开水煮一下，放入压力锅...
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姜汁肘子的做法和图解 好吃的姜汁肘子家常做法

  • 姜汁肘子

  • 想了很久，今天终于付诸行动做菜谱了……记忆中的味道---姜汁肘子。这道菜还是我和哥哥小时候（20、30年前，一不小心暴露了年龄[捂脸]），外公给我俩做过。每次外公做这道菜，我和哥哥的饭量就猛增，至少三碗起😄然而，外公去世后，我们就再也没有吃过这道菜！最近由于新冠肺炎疫情，不能出门，...
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「酱肘子」的做法和图解 好吃的「酱肘子」家常做法

  • 【酱肘子】

  • ［改良版的酱肘子］。用文火慢慢煮至酥烂，酱好后锅离火，等冷却后，随吃随取，以保持肉的鲜味。（多年来一直是用自己的方法增减调料，做出自己喜欢的味道）。用料猪肘子，八角、香叶、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、盐、白糖、葱姜蒜，各适量【酱肘子】的做法用喷枪把猪肘子烧一...
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酱香肘子的做法和图解 好吃的酱香肘子家常做法

  • 酱香肘子

  • 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法

  • 酱香猪肘子

  • 嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来【炖猪肘子】，香喷喷的酱肘子，看起来色泽红润，吃起来肉质细嫩、肥而不腻，喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味，下面这个方法你们一定要学会哦！用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净，这个肘子我买...
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