烹调屋红糖糖发糕
- 菜谱
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用料
| 酵母 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 红糖 | 克 |
| 小麦粉 | 克 |
| 红枣 | 颗 |
| 开水 | 克 |
红糖糖发糕的做法
红糖热水化开待凉+两个鸡蛋+4克酵母粉
![红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第2张]( "红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第2张")
加入面粉搅拌至无颗粒
盖上盖子发酵至两倍大
发酵好打开盖子一个方向搅拌排出气泡![红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第3张]( "红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第3张")
容器刷油
震一震容器排出气泡
放上装饰品再次发酵面粉（20分钟）
去掉盖子 蒸（40分钟）焖（5分钟）![红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第4张]( "红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第4张")
完成
![红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第5张]( "红糖糖发糕的做法步骤图，红糖糖发糕怎么做好吃 第5张")
小贴士
用耐高糖酵母，酵母要等温水在放这样就可以了，如果开水就把酵母烫死了
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