健康减脂—豆腐炖海带
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营养指标【膳食纤维+优质蛋白】
豆腐所含大豆异黄酮可双向调节体内雌激素,适量食用,有益健康,中国居民膳食指南提倡,每天吃25大豆及其制品。
用料
豆腐 | 200g |
葱姜蒜末 | 适量 |
海带 | 200g(泡发) |
白萝卜 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
香油 | 3g |
盐 | 3g |
香菜 | 随意 |
健康减脂—豆腐炖海带的做法
豆腐洗净,沸水焯一下,去豆腥,取出,切小块备用。
海带泡发后,洗净,切块
葱姜蒜切末净锅,中火,倒入2汤勺水,烧开,下葱姜蒜末,煮出香气,倒入海带,再倒豆腐、白萝卜,加水和豆腐平齐,加入生抽、耗油。大火炖煮20分
出锅前加娃娃菜,加香油3滴,盐3g,撒香菜
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