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全谷物低脂快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的全谷物低脂快手面包做法

全谷物低脂快手面包

全谷物低脂快手面包的做法步骤图

简单到不能再简单,
只需要称好食材拌一拌就能做出的低脂面包
大量的粗粮粉,坚果
只加入少许的红糖、椰子油混成的快手面包
我超爱这种类型的面包做起来不仅方便
吃起来满满的坚果香味,还有粗粮粉的麦香味
早餐吃一块,搭配一杯黑咖,一个鸡蛋就很饱腹了
还可以变着花样拿来做早餐的三明治,嘴馋时当零食也是超赞的
减脂时期完全可以拿来代替主食,即饱腹又低脂

用料  

褐麦粉 390克
黑麦粉 100克
整颗燕麦片 150克
紫薯藜麦豆料包 2包
红糖 45克
泡打粉 8克
肉桂粉 10克
3克
鸡蛋 1个
椰子油 40克
纯牛奶 270g
核桃仁 60克
杏仁 60克
瓜子仁 30克
蔓越莓干 50克
南瓜籽仁 适量

全谷物低脂快手面包的做法  

  1. 褐麦粉,黑麦粉,燕麦片、泡打粉、豆料包、肉桂粉、盐、红糖,全部称好

    全谷物低脂快手面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶、鸡蛋、融化的椰子油随意的拌成大致没有干粉(每个品牌的面粉吸水性不一样,大家可以预留一点最后慢慢加,不够的也可以再加点牛奶)再加入杏仁、核桃、瓜子仁拌均匀即可,一定一定不要过度搅拌!!!

    全谷物低脂快手面包的做法步骤图 第3张
  3. 按压整形大概成圆形的时候,就可以在表面粘点水把装饰的南瓜籽仁铺满,按压,这样南瓜籽仁不容易掉下来,整形成你满意的形状即可,最近一直在买林师傅的花生碎、南瓜籽仁、瓜子仁感觉好好吃,不管拿来做东西还是直接吃都好香

    全谷物低脂快手面包的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热上下火200度,中层烤制30-35分钟,喜欢酥脆口感的可以等面包凉透切片,180度、烤15分钟左右,吃起来就跟意式脆饼一样的口感,因为都是粗粮跟坚果烤的时候只会膨胀一点,乘热吃也是超级好吃的

    全谷物低脂快手面包的做法步骤图 第5张
  5. 成品图

    全谷物低脂快手面包的做法步骤图 第6张

小贴士

因为只有少量的糖,只会有坚果、粗粮的香跟蔓越莓的甜度,喜欢甜的可以加多点红糖,或者蜂蜜
这种是低脂的快手面包跟普通的面包口感完全不一样,所以喜欢吃的就很喜欢,不喜欢吃的就感觉不好吃,所以小伙伴一定要按自己的口味再动手

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