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自制冷吃麻辣翅尖的做法食谱

自制冷吃-麻辣翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的自制冷吃-麻辣翅尖做法

  • 自制冷吃-麻辣翅尖

  • 用料翅尖1000克葱半根姜3片花椒1小把香叶3-5片干辣椒1小把食用油15克冰糖3-5块酱油20克料酒10克蚝油5克自制冷吃-麻辣翅尖的做法提前备好所需食材锅中烧水，加葱、姜、料酒把鸡翅尖煮一下，煮开后捞出清洗干净，控水锅中倒油，加冰糖炒糖色下葱、姜、花椒、香叶、干辣椒炒香倒入...
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麻辣鸡翅尖的做法和图解 好吃的麻辣鸡翅尖家常做法

  • 麻辣鸡翅尖

  • 用料鸡翅个麻辣鸡翅尖的做法鸡翅尖洗净，入清水锅加葱、姜、料酒、花椒烧开，撇去浮沫，再煮三分钟。热锅下油，加入姜片、蒜片、八角、香叶等爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入鸡翅尖翻炒片刻，倒入料酒翻炒，加入干辣椒段翻炒均匀即可。放置过夜会更好吃。...
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简单易学的麻辣冷吃鸡翅尖美食做法

  • 麻辣冷吃鸡翅尖

  • 用料鸡翅尖大概20个姜半块料酒1勺干辣椒20克根据口味八角2个花椒约30粒糖5克油约100克蒜3瓣盐按需生抽2勺豆瓣酱2勺香叶5片麻辣冷吃鸡翅尖的做法1鸡翅尖，洗干净，锅中烧水煮开去浮末。2加入一小勺料酒，香叶，八角（香料也可炒的时候放）等再煮至煮熟。3滤干，保留香叶八角，加入少量酱...
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辣辣鸡翅尖的做法和图解 好吃的辣辣鸡翅尖家常做法

  • 辣辣鸡翅尖

  • 这个谱子很简单，光线问题，过程照片太黑暗，就不奉上了。谱里没有鸡精味精，喜爱的朋友请出锅前自行添加就好。这个是普通麻辣，不喜麻的朋友自行减少10g。用料鸡尖500g姜一小块大葱一根五香粉20g花椒面30g辣椒面50g酱油两盖料酒两盖糖适量盐适量油这个还用写吗你会忘记买油？熟芝麻...
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冷吃翅尖的做法和图解 好吃的冷吃翅尖家常做法

  • 冷吃翅尖

  • 我太喜欢吃翅尖了，从小爱到大。但是自己一次也没做过，今天做了一下，老公说绝了。记录菜谱备查用料鸡翅尖八角香叶桂皮葱结姜片料酒干辣椒段小茴香豆瓣酱蒜泥花椒粒老抽生抽辣椒面白糖白芝麻冷吃翅尖的做法鸡翅尖洗净，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮和小茴香...
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自制麻辣冷吃、海鲜捞的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣冷吃、海鲜捞做法

  • 自制麻辣冷吃、海鲜捞

  • 家里大大小小都喜欢海鲜，怎么做都不拒。第一次这么吃海鲜还是来自于对川味冷吃串串的回味，动手做了一下，完美！完全依个人口味而成……也欢迎各种改良😜😜用料海货贝肉八爪螺肉……1.各类香料花椒八角香叶桂皮（盐糖后入）2.调味料葱姜洋葱香菜生抽耗油3.辣椒油辣椒面十三香白酒一...
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简单易学的冷吃麻辣鸡尖美食做法

  • 冷吃麻辣鸡尖

  • 追剧下酒神器用料花椒适量白糖适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒适量姜适量蒜适量辣椒面适量香料适量鸡精适量鸡尖一斤十三香适量五香粉适量冷吃麻辣鸡尖的做法用五六十度的温水把鸡尖浸泡一分钟左右出除下表面的脏东西和血水然后用生抽，老抽，盐，糖，料酒，葱，姜放进鸡尖...
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自制麻辣条的做法和图解 好吃的自制麻辣条家常做法

  • 自制麻辣条

  • 今天特别想吃辣条，我说：“大街上的辣条好吃是好吃就是不知道干不干净”，旺强就说：“这还不简单，我给你做就是了”。用料熟米饭一小碗面粉一小碗红薯淀粉一勺鸡蛋两个辣椒面四勺辣椒粉两勺五香粉一勺孜然粉一勺半花椒粉半勺白芝麻一勺盐适量温水半碗自制麻辣条的做法开始做面团...
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自制麻辣拌的做法和图解 好吃的自制麻辣拌家常做法

  • 自制麻辣拌

  • 用料花生碎一勺蒜末一勺辣椒面一勺白芝麻一勺孜然粉一勺火锅底料一点生抽一勺醋一勺蚝油一勺麻油一勺白糖一勺盐小半勺麻酱小半碗自制麻辣拌的做法花生碎一勺，蒜末一勺，辣椒面一勺，白芝麻一勺，孜然粉一勺，火锅底料一点，倒在碗里，烧热油浇进去。在上面的调料里继续加东西。一勺生...
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简单易学的自制麻辣冷锅鱼美食做法

  • 自制麻辣冷锅鱼

  • 这道冷锅鱼就跟店里去吃重庆麻辣冷锅鱼一个味道，2-3个人的量，吃完鱼肉，配菜都能干两碗饭～用料草鱼3斤大葱2根芹菜2根花椒20g干辣椒30g食用油300克鸡蛋1个盐适量大蒜1整只老姜2快桥头麻辣鱼调料包1包油麦菜1把豆芽1把土豆1个老抽3-4勺郫县豆瓣酱3勺香叶3片八角3个白芝麻适量自...
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自制麻辣汁的做法和图解 好吃的自制麻辣汁家常做法

  • 自制麻辣汁

  • 用料酱油醋糖盐鸡精麻油花椒粉芝麻粉葱姜蒜自制麻辣汁的做法用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜，将以上原料调和后即可。用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。...
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秘制翅尖的做法和图解 好吃的秘制翅尖家常做法

  • 秘制翅尖

  • 偶然间将翅尖与秘制腌萝卜条混搭在一起，味道简直了，公公说最近太热了今天没有胃口吃饭，但是尝了一口翅尖突然打开了味蕾，可以多吃两碗饭，哈哈。用料翅尖适量料酒50ml姜5片蒜7瓣左右花椒20粒左右生抽40ml老抽40ml糖10克干辣椒6个左右香叶4到5片左右秘制腌萝卜条适量黄酒50ml秘...
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不太麻辣的麻辣鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的不太麻辣的麻辣鸡翅尖做法

  • 不太麻辣的麻辣鸡翅尖

  • 最近给小伙伴开体验课的时候，有人对小美提出疑问，小美是否更适合烘焙和清淡的菜，我想用这道菜对你说NO！如果你们喜欢我的菜品，可以拨通子莉的电话15076672650（微信同号）和我预约私教课哟。一对一辅导，让你厨房小白秒变厨神！用料鸡翅尖800克姜15克+15克料酒20克+20克冰糖10克盐3克...
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麻辣翅尖的做法和图解 好吃的麻辣翅尖家常做法

  • 麻辣翅尖

  • 软嫩入口即化的翅尖+香香麻麻辣辣的酱饭桌上有了它，我的眼里就看不到别的菜下次试试用这个酱料配鸡爪，鸡翅，肯定也是一绝!用料翅尖干辣椒或辣椒粉大蒜孜然八角桂皮料酒，生抽，酱油麻辣翅尖的做法剪掉尖尖清水多洗几次去去腥冷水下翅尖焯一下掠去浮沫高压锅里放翅尖+没过翅尖的...
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麻辣鸡翅尖的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡翅尖做法

  • 麻辣鸡翅尖

  • 用料鸡翅250g麻辣鸡翅尖的做法1.冷翅尖加料酒.姜片.煮开捞出过凉水.2.另起锅加鸡翅尖.加桂皮.香叶.八角.草果.茴香.花椒.干辣椒.耗油一勺.姜片.老抽一勺.生抽二勺.豆瓣酱一勺.盐一勺.冰糖.啤酒一罐.适量清水焖煮30分钟...
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自制冷吃麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制冷吃麻辣牛肉干做法

  • 自制冷吃麻辣牛肉干

  • 这是一个原始的方子，流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代，麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食，偶尔有空就要炒一锅。这种做法，其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油，听着花椒滋滋的响声，就好像听到妈妈说：快点儿洗手吃饭。冬天夜晚长了，好像更适...
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冷吃鸡翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃鸡翅尖做法

  • 冷吃鸡翅尖

  • 开启夏季宅家模式，酸奶、薯片、饼干…各种零食吃了个遍嘴巴还是没过到瘾，总觉得不够味儿那就来点重口的、热辣的美食才能解馋！今天就来做个冷吃鸡翅尖，口感肥美，做的软烂入味。香而不腻、辣而不燥，咬上一口，鲜香四溢，好吃到忍不住舔手指！平常家中炒菜做饭，我喜欢用多力葵花籽油，不仅...
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冷吃系列▪️香辣鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃系列▪️香辣鸡翅尖做法

  • 冷吃系列▪️香辣鸡翅尖

  • 📍鸡翅尖是我比较钟爱的食物之一，无论是烤着吃，卤着吃，煮着吃都很爱！📍所有调料的量给的比较细，小白友友做起来不会太难。也可以直接参照下面步骤图里的分量，不用看用量表里的。哈哈用料鸡翅尖300克煮鸡翅调料👇大葱3段八角两颗青红花椒粒适量老姜片4.5片盐1勺料酒5克生抽20克...
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冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！做法

  • 冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！

  • 冷吃香辣鸡尖比做冷吃兔方便多了。也很好吃呀！用料鸡尖2斤大葱半根姜一大块大蒜3个独蒜花椒适量八角适量干辣椒适量茴香米适量白芝麻适量生抽适量老抽适量辣椒面适量橙皮适量料酒适量冷吃香辣鸡翅尖好好吃！的做法洗净鸡翅尖，注意有些鸡尖不是很干净，有一点点毛，记得拔干净。放...
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冷吃翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃翅尖做法

  • 冷吃翅尖

  • “冷吃”起源于盐帮菜系，是四川自贡地区的一种民间传统美食，迄今已有百余年的历史。以麻辣鲜香为特色，食材鲜嫩、油而不腻。不管是作为追剧零食，还是下酒菜，冷吃系列都特别受欢迎，今天要分享的就是其中一道很有代表性的——冷吃翅尖。我用的是鸡翅尖，类似的做法也可以做冷吃兔、...
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自制麻辣的做法和图解 好吃的自制麻辣家常做法

  • 自制麻辣

  • 从小吃这种健康的麻辣豆腐长大，比卖的那种包装的添加了防腐剂的要好很多用料腐竹适量食用油适量蒜适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量自制麻辣的做法此教程还可以做麻辣海带丝，其他一切可以凉拌的菜。腐竹放水里泡软，我家里买的比较硬，所以泡了一整天，泡到可以吃...
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麻辣翅尖的详细做法大全,简单又营养的麻辣翅尖做法

  • 麻辣翅尖

  • 用料翅尖500克干辣椒110克姜片60克小葱20克花椒5克桂皮10克八角1粒料酒40克老抽10克生抽30克蚝油30克黄灯笼椒10克花椒5克白糖适量鸡精适量盐适量麻辣翅尖的做法买回来的翅尖先冷水里泡1小时左右，然后冲洗干净，冷水下锅，放入料酒和姜片大火煮开水开后撇掉浮沫，翅尖煮到没有多...
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自制麻辣烫的做法和图解 好吃的自制麻辣烫家常做法

  • 自制麻辣烫

  • 用料火锅底料一小块牛奶一盒葱蒜适量各种青菜丸子按自己喜欢花生碎1把盐按水量加鸡精1勺自制麻辣烫的做法葱蒜切碎超市没有卖花生碎的，买了一袋椒盐花生砸碎代替调芝麻酱切好藕片土豆片干豆腐备好各类丸子青菜木耳银耳海带丝香菇粉丝提前泡发。准备好的食材一起下锅用热水...
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冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)做法

  • 冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)

  • 绝佳的追剧、下酒小零食，没有科技与狠活，纯天然调味料，完全停不下来，只要10分钟就可以做好的美味，实现鸡翅自由！用料鸡翅尖500g干辣椒50g火锅底料一块冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)的做法鸡翅尖500g，洗净；干辣椒50g，提前用温水浸泡；（干辣椒视自己能吃辣的程度选择合适的品质，我选择的这种是微...
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冷吃鸡翅尖的做法和图解 好吃的冷吃鸡翅尖家常做法

  • 冷吃鸡翅尖

  • 用料鸡翅1斤料酒2勺姜4片八角3个干辣椒2把生抽1勺(汤勺)油2勺糖1勺大葱半根芝麻1勺鸡精适量冷吃鸡翅尖的做法将鸡翅尖解冻并清洗干净将洗干净的鸡翅尖倒入锅中，加入准备好的大葱姜片八角料酒水开火煮十分钟左右关火准备一盆冷水或冰水将鸡翅尖捞起放入盆中，并将里面的辅料...
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