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绿豆饼老婆饼的做法食谱

简单易学的绿豆饼(老婆饼)美食做法
  • 绿豆饼(老婆饼)

  • 两张馅料,一种是绿豆饼,一种是老婆饼里面的奶黄馅。(老婆饼里面有很多馅料,我们家会比较喜欢吃奶黄馅,我之前有做过糯米芝麻馅的,我们家不是很爱吃,也比较不好卖)中筋面粉就可以那皮油酥皮一定要搞好,做成品酥酥的,就跟掉壳饼一样用料绿豆馅去皮绿豆125克糖(可增加)50克奶黄馅鸡蛋2个...
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豆沙馅老婆饼的详细做法大全,简单又营养的豆沙馅老婆饼做法
  • 豆沙馅老婆饼

  • 用料中粉400克猪油80克水适量糖60克油酥皮低筋粉300猪油60克蛋黄1个黑芝麻10克馅料自制豆沙500克豆沙馅老婆饼的做法自制猪油水油皮糖猪油中粉和适量水和面和好醒发20分钟油面低筋粉和猪油混合酥面如图比例是水面比油面多3/1自制豆沙馅,红豆泡一晚放入电饭煲煮熟加白糖凉...
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紫米老婆饼的详细做法大全,简单又营养的紫米老婆饼做法
  • 紫米老婆饼

  • 但凡爱吃各种中式小酥点的,对老婆饼这款传统小吃都不陌生。刚刚出炉还带着温热的老婆饼,还没入嘴就能闻到那股浓郁的香酥味道。酥得掉渣的美妙口感更是让人忍不住多尝几口。要做好老婆饼,关键是油皮油酥和馅料这三个步骤。尤其是馅料,各个地方都有不同的做法,相传最早是用冬瓜...
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老婆老婆饼的做法和图解 好吃的老婆老婆饼家常做法
  • 老婆老婆饼

  • 用料油皮材料:低粉70克植物油32克(猪油的话要37克)糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合,和成面团。这个面团和好后,是比较柔软的,和到不粘手的程度就可以了。盖上保...
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传统风味老婆饼,红豆沙馅老婆饼好吃的烹饪方法 传统风味老婆饼,红豆沙馅老婆饼的地道做法和步骤
  • 传统风味老婆饼,红豆沙馅老婆饼

  • 饼皮层次分明,入口即化,内馅大家可以依据自己的口味喜好发挥,可以包鲜肉,肉松,莲蓉,豆沙,紫薯,拉丝麻薯等等----------------------爱甜品爱面包,更爱做烘焙微博:_flag=0000015010_&from=feed&loc=avatar微信:liehuhu999直播:欢迎更多同好交流用料水油皮中筋面粉200克猪油60...
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老婆饼🫓的做法和图解 好吃的老婆饼🫓家常做法
  • 老婆饼🫓

  • 虽然老婆饼里没有老婆但送给喜欢人就有可能成为他的老婆。哈哈哈~😉用料面皮黄油30克水135克蛋液30克细砂糖45克中筋面粉300克馅料黄油30克水200克白糖140克糯米粉140克后加白芝麻30克椰蓉35克刷面蛋黄1个白芝麻适量(表面装饰)老婆饼🫓的做法先制作馅料,黄油、水、白糖放进...
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「老婆饼」的做法和图解 好吃的「老婆饼」家常做法
  • 【老婆饼】

  • 配方可以做16个量,好多馅料的我都做了个遍,记录生活,方便以后在做可以找到不喜勿喷,自己喜欢记录用料水油皮材料如下猪油或黄油60克中筋面粉200克糖40克水80克油酥皮材料如下低筋面粉120克猪油或黄油60克麻薯馅料如下糯米粉80克水110克糖66克黄油或玉米油34克白芝麻30克奶黄...
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简单易学的绿豆馅老婆饼美食做法
  • 绿豆馅老婆饼

  • 一直很喜欢吃这玩意儿~但工序很复杂,不过做好还是很有成就感的啦,做来让自己开心,时间就不算浪费~吃饼2分钟做饼2个钟慎重开工!!!用料水油皮中筋粉65克糖15克黄油14克水25.5克油酥中筋粉75克黄油37.5克绿豆馅去皮绿豆泥(熟绿豆+牛奶搅拌)187g炼奶10g细砂糖10g黄油15g绿豆馅老婆饼...
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香蕉芝士老婆饼(大老婆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉芝士老婆饼(大老婆饼)做法
  • 香蕉芝士老婆饼(大老婆饼)

  • 我家老大总说某美的老婆饼好吃😋买了几块,到现在还没吃完。得嘞,今天我这大老婆亲自下厨,烤一款香喷喷的大老婆饼。领导狼吞虎咽,终于说了真心话,好吃😋可以改成拉丝芝士,也可以干脆换成其它馅料。最近一直琢磨用现成的饼皮做东西吃,明天再贡献一款。用料手抓饼芝士片葡萄干炼乳...
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老婆饼里没老婆诶...的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼里没老婆诶...做法
  • 老婆饼里没老婆诶...

  • 第一次上中式酥皮点心,但已做过多次,并不断在调整改进,无论是甜度和酥皮状态都获得了家人和朋友的认可,老少皆宜哦!点心的大小也适合怕胖的妹妹们,一次吃一个也是很满足的,特别是作为餐间的加餐,特别适合!用料奶黄馅鸡蛋2只糖85g牛奶50g低筋面粉35g黄油30g水油皮低筋面粉130g猪油2...
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酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼做法
  • 酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼

  • 长时间不用,总会去找数据😅,留存数据便于操作,随心所欲,很好,稳定操作更好😂用料油皮中筋面粉200克糖粉20克开水80克色拉油(猪油)55克(60克)油酥中筋面粉160克色拉油(猪油)70克(80克)酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼的做法【油皮的操作方法】👉所有材料混合,开水烫面,然后揉成光...
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豆沙老婆饼的做法和图解 好吃的豆沙老婆饼家常做法
  • 豆沙老婆饼

  • 酥到掉渣,让人回味无穷。用料油皮:24个饼的量中筋面粉220克猪油70克白糖50克沸水90克油酥:低筋面粉160克猪油80克馅料:豆沙720克刷表面蛋黄1个豆沙老婆饼的做法中筋面粉,白糖,猪油混合,加入沸水用筷子快速搅匀,放入厨师机低档搅拌几分钟。油皮充分延伸。油皮分成24份每个18克...
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老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼(没有老婆的老婆饼)做法
  • 老婆饼(没有老婆的老婆饼)

  • 外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法水油面我是用厨师机K字桨1...
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豆沙老婆饼(手抓饼版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙老婆饼(手抓饼版)做法
  • 豆沙老婆饼(手抓饼版)

  • 非常简单,不用和面调馅,适合懒人。成品4个。此方参考学习了@微笑的向日葵_tvpi的手法,感谢!原链接用料手抓饼1个(约100g,我用的俏侬)袋装豆沙馅72克蛋黄1个淀粉一小撮(防粘)熟芝麻少许(可选)豆沙老婆饼(手抓饼版)的做法材料备齐,手抓饼常温放置几分钟解冻(上下塑料纸不要揭下来,否则会吸...
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红豆酥饼VS老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥饼VS老婆饼做法
  • 红豆酥饼VS老婆饼

  • 我其实特别喜欢做酥。它不用像蛋糕刷那么多盆和工具,也不像面包等待时间那么长,看着面团在手中卷来卷去,换来层层酥脆的感觉超级满足。配方一共10个量,五个红豆酥,五个老婆饼。如果不想分别做只做一种馅请配方馅料乘以二。用料油皮:中粉100克水40克猪油35克糖15克油酥:低粉70...
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老婆饼的详细做法大全,简单又营养的老婆饼做法
  • 老婆饼

  • 想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。用料低筋面粉500克老婆饼的做法想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。...
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一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥做法
  • 一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥

  • 昨晚跨年,一边看着跨年节目和焰火晚会一边制作点心。2020年大家都太不容易了,做个点心庆祝新年的来临,也期待今年温暖,甜蜜,火火热热的.中式很多点心开酥的方式都十分类似,学会了一个酥皮就可以制作很多不同的点心,喜欢的朋友都尝试一下吧。用料油皮:中筋面粉420克(一共制作48个)黄...
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简单易学的老婆饼/绿豆饼美食做法
  • 老婆饼/绿豆饼

  • 此方子记录用来练习起酥用料水油皮中筋面粉150克细砂糖30克猪油60克水95克干油酥低筋面粉100克猪油53克绿豆馅绿豆100克白糖适量约50克黄油适量老婆饼糯米馅糯米粉70克细砂糖70克黄油20克玉米油10克熟白芝麻40克水110克装饰蛋黄液1个蛋黄5克蛋白老婆饼/绿豆饼的做法糯米...
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豆沙馅饼 豆沙酥饼(老婆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅饼 豆沙酥饼(老婆饼)做法
  • 豆沙馅饼 豆沙酥饼(老婆饼)

  • 突然很想做个红豆馅的什么东西红豆沙馅做成功了就想着来个豆沙馅饼吧可是还想做个酥饼一类的东西于是老婆饼也顺便做一些吧于是为了那么一点点红豆沙鼓捣了好几个小时就这些东西用料红豆馅的用料:红豆冰糖+白糖(或红糖)豆沙馅饼的面:面粉鸡蛋温水油盐酵母油酥的用料:面粉油豆...
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老婆饼馅的做法和图解 好吃的老婆饼馅家常做法
  • 老婆饼馅

  • 用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散,在分成十份...
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老婆饼的做法和图解 好吃的老婆饼家常做法
  • 老婆饼

  • 用料水油皮中筋面粉100克细砂糖20克水45克全蛋液10克猪油(或黄油)10克酥皮中筋面粉80克猪油50克糯米馅糯没粉70克细砂糖75克水110克炒熟向芝麻30克猪肉(或黄油)35克老婆饼的做法水、猪油、糖放入主锅3.5分钟/Varoma/小勺,水开之后转小火(95度)倒入糯米粉速度4搅拌均匀,再倒...
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「老婆饼」的详细做法大全,简单又营养的「老婆饼」做法
  • 【老婆饼】

  • 今天来做【老婆饼】,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,还有香甜细腻的豆沙裹在其中,一口咬下去直掉渣,每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮猪油50克中筋面粉180克细砂糖40克水90克油酥面粉140克猪油80克馅儿豆沙适量蛋黄1个芝麻适量【老婆...
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没有老婆的~老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的没有老婆的~老婆饼做法
  • 没有老婆的~老婆饼

  • 下了很大决心才做的老婆饼,因为食材不地道,做出来的老婆饼肯定也没那么地道,没有猪油,没有糕粉,没有揉面机,所以总觉得什么都差那么一点点,最主要怕费那么大劲儿要是不好吃,浪费粮食啊啊啊啊啊~不过只要你不用十分那么高的标准来要求,我觉得从卖相到味道还是奥利给的哦~对于馅儿来说...
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红豆老婆饼的做法和图解 好吃的红豆老婆饼家常做法
  • 红豆老婆饼

  • 红豆老婆饼是以面粉和红豆为主,用熬制的猪油开酥,做成的味道鲜美的饼类食品,是一款非常酥的中式糕点。用料中筋面粉160克低筋面粉40克水80克细砂糖/糖粉25-30克猪油(软化)70克油酥_低筋粉140克油酥_猪油(软化)70克蛋黄液2个蛋黄白芝麻适量豆馅(红芸豆)410克红豆老婆饼的做法...
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简单易学的黄油绿豆馅老婆饼美食做法
  • 黄油绿豆馅老婆饼

  • 用料水油皮黄油55克糖30克(可按照自己喜好添加)水90克面粉180克油酥面团黄油70克面粉140克豆沙馅400克蛋黄1个黑芝麻适量黄油绿豆馅老婆饼的做法水油皮(所有材料搅拌)和油酥面团(所有材料搅拌)及豆沙馅准备好水油皮和油酥及豆沙馅各揉20个小球备用水油皮里面包一个油酥面团压成...
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