奶黄馅面包

参考娟妃的中种面团

用料  

奶黄馅面包的做法  

1. 用中种面团法，面团揉好后分65克每个。

2. 加红豆馅或则奶黄馅，这里做的最简单的奶黄馅，黄油➕奶油芝士➕奶油混合。

3. 这是奶黄馅的。

4. 红豆馅的简单卷起来。

5. 红豆发完了后被我手动移盘把造型毁了。

6. 出炉后刷了一点蜂蜜水在表面。          

小贴士

金盘烤的。底酥上面香软，好吃😋180度烤25分钟，盖锡纸。