抹茶布里欧面包 面包 关注:1.49W次 王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方制作总重600克,每个100克,可做6个 用料 原味布里欧面包 600克 克林姆酱 300克 抹茶粉 6克 红豆粒 100克 抹茶布里欧面包的做法 将发酵完成的布里欧面团冷冻压平。 在表面挤入抹茶克林姆馅。 将面团对折。 切成6分。 以温度28℃,湿度75%发酵50分钟。 发酵好表面刷上蛋液。 以烤箱温度上火200℃,下火180℃烘烤15分钟。 标签: 好吃 布里 面包 抹茶布里欧面包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/j25qk2.html