切片九宫格

用料  

切片九宫格的做法  

1. 把吐司分成大小一样的四块

2. 把侧面的边切掉，切出九宫格加入可丝达奶酪

3. 这个时候把砂糖，干酪，淡奶油，黄油隔盆加热成糊状涂抹在切好的九宫格表面，涂抹好以后再把蛋黄刷在表面。

4. 预热烤箱   温度上火200度  烤5分钟看颜色
   好看的颜色出来后就可以了。    
   成功的状态应该是出现九宫格状，因为干酪没有了用马苏里拉代替的加热那一步不是很完美，不过味道还是很好的。

小贴士

吐司最好不要是刚刚烤出来就拿来做，切的时候不好切不好整型。中间夹馅也可以用卡仕达酱代替。