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10寸古早蛋糕的做法食谱

简单易学的10寸古早蛋糕美食做法

  • 10寸古早蛋糕

  • 之前这个蛋糕好火啊，好多人排队买，我最怕的就是要排队了，要等好久，想想还是自己做吧用料鸡蛋10个盐1.5克纯牛奶120克细砂糖115克低筋面粉115克玉米淀粉15克色拉油120克柠檬汁几滴10寸古早蛋糕的做法里面用油纸放两张烤盘外面包三层锡纸材料准备好，面粉和玉米淀粉筛好放一边蛋...
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容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕做法

  • 容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕

  • 戚风蛋糕胚做过太多次，也想做点不一样的…比如：古早蛋糕啦！duang～duang～duang～的古早蛋糕好吃又简单！其实跟戚风蛋糕步骤极为相似，古早蛋糕主要是水浴法，其次是烫面，最后注意蛋白的打发程度。注意这三点你一定能做出成功的古早蛋糕啦！口感绵软细腻，另加芝士片就是一个古早芝士蛋糕～用...
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八寸古早蛋糕（方型8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸古早蛋糕（方型8寸）做法

  • 八寸古早蛋糕（方型8寸）

  • 这是一款非常好吃的古早蛋糕，组织细腻比戚风蛋糕好吃。因为古早蛋糕是烫面，所以组织细腻。制作方法和步骤：去参照我的11寸和9寸古早蛋糕的制作方法和步骤，也可按照下图中商家所给的比例制做方法烘烤温度：上火145度，下火155度，用水浴法，烘烤60一65分钟，各个品牌的烤箱温度有所差异，...
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8寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸古早蛋糕做法

  • 8寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食盐1克8寸古早蛋糕的做法烤箱设置140℃，实际165℃烤70分钟...
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10寸奶油水果古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸奶油水果古早蛋糕做法

  • 10寸奶油水果古早蛋糕

  • 为了消耗奶油，就想要做奶油蛋糕了，蛋糕胚做过戚风的，这次做古早的试试，细腻的古早配上奶油加上喜欢的水果，想想口水都要流出来啦！用料低筋面粉90克玉米油90克牛奶120克鸡蛋8个细砂糖110克柠檬汁几滴奶油400克白砂糖60克（打发奶油）玉米淀粉15克水果适量10寸奶油水果古早蛋糕的做法...
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8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）做法

  • 8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）

  • 小红书一位大叔的方子，试做了两次还不错。记录下来，随时翻查。这个是八寸模具的量。用料鸡蛋8个玉米油120克低筋面粉140克牛奶120克细砂糖120克盐1克柠檬汁几滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油纸在八寸的方盆里面，做好铺垫。蛋清分离，蛋白盆里面要无水无油这些不用多说了。...
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古早蛋糕(8⃣️寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(8⃣️寸）做法

  • 古早蛋糕(8⃣️寸）

  • 这个方子是9⃣️寸的，我放入我8⃣️寸的模具中，感觉更高一些，切片更好看。我的模具是：8⃣️寸：21.8*21.8cm，高8cm这个方子也适合9⃣️寸：24*24cm，高8cm用料1、鸡蛋8个2、低筋面粉120克3、玉米油100克4、白糖100克5、纯牛奶（伊利）85克6、盐1克7、白醋4-5滴古早蛋糕(8⃣️寸）的做法1、准备好食材...
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10寸三重朱古力磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸三重朱古力磅蛋糕做法

  • 10寸三重朱古力磅蛋糕

  • 用料黄油200克糖200克鸡蛋5个牛奶150-200克vanillaextract1tsp中筋面粉375克可可粉60克bakingpowder5克bakingsoda2.5克盐3克10寸三重朱古力磅蛋糕的做法1.厨师机打发黄油，糖至发白，放鸡蛋（逐个放），再放vanillaextract，搅拌均匀后放牛奶，最后筛入面粉，可可粉，bakingpowder，bakingso...
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6寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸古早蛋糕做法

  • 6寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋3个（单个60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克白醋或者柠檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，我用的是冷藏过的鸡蛋低筋面粉和玉米淀粉一起过筛将玉米油放在锅里加热，加热到60-70度左右，温度不要太高哦～将加热好的...
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10寸水浴法古早蛋糕（零失败）好吃的烹饪方法 10寸水浴法古早蛋糕（零失败）的地道做法和步骤

  • 10寸水浴法古早蛋糕（零失败）

  • 好久没做蛋糕了感觉戚风有点硬我喜欢吃轻乳酪之类的，就试了下古早味道差不多新手可以试试，一个6寸的，一大一小一顿就干完了10寸的适合人多点吃吃不完还能当早饭用料低筋面粉136克淀粉33克糖120克盐3克鸡蛋9个牛奶160克食用油120克10寸水浴法古早蛋糕（零失败）的做法所有食材准...
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🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）的做法步骤及图解,美味正宗的🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）做法

  • 🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）

  • 本配方源自，“小红书—Jennifer詹”这位博主小姐姐，因为喔妹爱吃，也较快手，特搬运至此，分享给友友们。珍妮佛小姐姐原方用了3个鸡蛋，我家都是草鸡蛋，所以按照我之前的换算：3✖️60g（常规带壳较大个鸡蛋）=180g。我称重180g左右的带壳草鸡蛋，一般情况都大于180g，我会抠出一个蛋黄出来，将蛋...
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古早蛋糕（6寸，8寸）自用的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（6寸，8寸）自用做法

  • 古早蛋糕（6寸，8寸）自用

  • ★先将食材都准备好，面粉➕玉米淀粉过筛备用，玉米油加热至60°～80°备用，可以微波炉加热一下。★模具里事先铺好油纸，托盘加入适量水，等下蛋糕是要隔水烤的★烤箱140°，70分钟样子★我这个是微微微甜哦。用料★6寸蛋糕量低筋面粉45克玉米淀粉4克玉米油（加热至60°～80°）40克牛奶45...
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芝士味＆巧克力味的古早蛋糕（10英寸）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士味＆巧克力味的古早蛋糕（10英寸）做法

  • 芝士味＆巧克力味的古早蛋糕（10英寸）

  • 我的新宠😍😍😍👉🏻👉🏻👉🏻古早蛋糕的模具，让我迫不及待地动起手来做蛋糕🍰🍰🍰用料蛋清🥚8个蛋黄🥚8个纯牛奶🥛盐🧂1克细砂糖🍬90克低筋面粉90克玉米🌽淀粉15克玉米🌽油90克芝士片四片巧克力🍫粉10克芝士味＆巧克力味的古早蛋糕（10英寸）的做法用锡纸包住模具底剖（包三层），防止...
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古早蛋糕（11寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（11寸）做法

  • 古早蛋糕（11寸）

  • 新买的11寸烤盘，自己换算了一下，做了此配方，仅用来自己记录用~烤盘四周加入纸壳，折一个油纸注意：用水浴法烘烤，简单理解，就是在烤箱里多加一个大一点的烤盘，里面倒上水。。。然后把蛋糕的烤盘放在盛水的烤盘里（或者架在烤盘上都可）进行烘烤用料低筋面粉132克细砂糖113克牛奶95克鸡...
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古早蛋糕（10寸方模）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（10寸方模）做法

  • 古早蛋糕（10寸方模）

  • 古早味，是形容用简单、古老的方法和食材制作食物，那种味道就叫古早味，因其口感细腻、绵软、Q弹，深得人们喜爱，相对于制作戚风蛋糕和海绵蛋糕，古早味蛋糕更易成功，配料也大同小异。出炉后的蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍等片刻即可切块品尝。本食谱只为自己方便使用！！！用料鸡蛋1...
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古早味蛋糕（9寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（9寸）做法

  • 古早味蛋糕（9寸）

  • 用料鸡蛋6个低粉100克玉米油70克牛奶70克盐1克细砂糖90克柠檬汁几滴古早味蛋糕（9寸）的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个容器里备用。玉米油放入小锅加热至油丝出现，把称好的低粉筛入，搅拌均匀，冷却。烤盘装入冷水，放入烤箱中下层，150度预热。冷却后的低粉中放入牛奶，盐，搅拌均匀...
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六寸➕八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸➕八寸古早蛋糕做法

  • 六寸➕八寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋8个细砂糖78克玉米油90克低筋面粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱，135度120分钟水浴法小贴士不是很甜，喜欢甜的白砂糖可加之90g...
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抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸做法

  • 抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸

  • 没有太多细节，不适合新手，根据自己喜好调整了一下分量用料鸡蛋6个低筋面粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克盐1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法鸡蛋分离好；抹茶粉/巧克力粉跟低筋粉筛粉混合（如果纯原味，则直接用低筋粉代替抹茶...
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10个鸡蛋的 古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10个鸡蛋的 古早蛋糕做法

  • 10个鸡蛋的 古早蛋糕

  • 用料玉米油125克低筋面粉150克牛奶100克（面粉吸水量不同，我用的风筝低粉，用了125克）鸡蛋10个糖100克柠檬汁几滴10个鸡蛋的古早蛋糕的做法玉米油加热到有丝丝油花，大约70度，倒入过筛低粉中，搅拌均匀。烤箱150度预热。蛋黄蛋清分开，蛋清放冰箱冷藏备用。加入常温牛奶，搅拌均匀，这时候...
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醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）做法

  • 醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）

  • 其實這是古早味蛋糕中間夾心蛋加了芝士，做法一樣。古早味蛋糕：用料低筋面粉142克雞蛋8個玉米油113克砂糖100克鹽1/2茶匙牛奶100克柠檬汁5滴白芝麻2克芝士8片醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）的做法准备所有材料前面做法请参考古早原味蛋糕，面糊倒入一半，铺上芝士，再倒另一半面...
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8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早蛋糕（6寸配方）做法

  • 8寸古早蛋糕（6寸配方）

  • 用料八寸细砂糖70克鸡蛋6个大个低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴六寸：低筋面粉50克玉米油35克鸡蛋4个盐1克细砂糖40克牛奶60克柠檬汁几滴8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法鸡蛋分离，蛋清可先放冰箱冷藏，玉米油小火5秒，油温70度左右，趁热倒入过筛的低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均...
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外焦里嫩8寸、10寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩8寸、10寸古早蛋糕做法

  • 外焦里嫩8寸、10寸古早蛋糕

  • 还是为了方便自己使用，建立菜谱1、古早蛋糕采用烫面法，对油温有要求，最好有个温度计控制油温。2、使用加高模具；3、烘烤采用水浴法，模具一定要包上至少3层锡箔（薄锡箔纸需要4-5层）纸防止进水和侧面上色。4、在模具里垫上硅油纸，易于脱模。用料10寸古早蛋糕玉米油90克低筋面粉90克...
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古早蛋糕4-10个蛋的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕4-10个蛋做法

  • 古早蛋糕4-10个蛋

  • 5个蛋：低粉85g,糖75g,牛奶40克，玉米油40克，蛋5个。6个蛋：低粉93克，糖70克，牛奶65克，玉米油70克，蛋6个。8个蛋：低粉130克，糖100克，牛奶100克，玉米油80克，蛋8个。10个蛋：低粉170克，糖150克，牛奶115克，玉米油140克，蛋10个。用料鸡蛋4个低筋面粉61克细砂糖46克牛奶43克盐1克柠檬汁几滴玉米油46...
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《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）好吃的烹饪方法 《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）的地道做法和步骤

  • 《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

  • 刚出炉的时候冒着热腾腾的香气，配上下午茶，咬上一口，口腔围绕着鸡蛋的香气，舌头抵着柔软的蛋糕，哇~真的超级治愈~！我们尝试过不用水浴法去制作，同样也能烤出古早蛋糕，但最终我们还是觉得水浴法做出来的古早，更加湿润绵软口感更好。每一块蛋糕像枕头一般厚实，但是口感却像吃着棉花一...
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细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法

  • 细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚

  • 古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤气炉上热一下有纹路即可关火(时间大约10秒左右)②马上...
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