黑芝麻燕麦谷物餐包

用料  

黑芝麻燕麦谷物餐包的做法  

1. 把面团材料除黄油外，液体先放入面包机糖和盐对角放最后放粉类，我的面包机有专门放酵母粉的地方称好放入就行。启动面包机和面模式，待面团揉到扩展阶段放入黄油块继续揉到出手套膜，取出面包机桶封好保鲜膜放到温暖的地方发酵至2倍大（放暖气附近盖好棉被大约用了40分钟）

2. 发酵好后按压排气，我的烤箱比较小32升的分了两次烤。先把面团分成两份，一份多的分成6个面团，滚圆盖好保鲜膜松弛20分钟。另一份面团先不管用保鲜膜盖好。做内陷，把核桃仁手掰成小块加入红糖蔓越莓干拌匀待用。

3. 把松弛好的面团擀开，靠近自己的部分用手按到砧板上，在另一边放入适量内陷，可以从上卷到下收好封口，也可以像包子那样弄成圆形，随意啦。整形好后放入烤箱中层，底下放一大碗热水发酵到2倍大（大约30分钟）。拿出烤盘刷蛋液或者筛面粉同时 预热烤箱 上下火180度

4. 刷完蛋液放入预热好的烤箱180度，18分钟左右，上色满意后记得盖锡纸，要不会糊顶。

5. 时间一到拿出来满屋飘香哦

6. 趁热吃很好吃哦

小贴士

内陷不够全部的量哈，长条的6个圆的一个是有馅的哈