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酱之酱的做法食谱

菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳做法

  • 菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳

  • 紫苏酱跟螺蛳很配，有木有？不信的话，你试试，哈哈😄用料螺蛳500g菜园子紫苏酱两勺葱，姜，蒜各少许洋葱半个盐，糖，味精少许醋两勺料酒一勺酱油一勺菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法早上菜市场买的螺蛳，注意闻下有没有臭味，买回来放入水中滴入菜油或者米汤水里养上半天，以便吐尽泥沙姜，蒜等切...
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炸酱面之酱的做法和图解 好吃的炸酱面之酱家常做法

  • 炸酱面之酱

  • 炸酱～炸酱，个人认为酱要先放油里炸一下，才符合字面意思。一直以来，我家炸酱面的酱都是这样做9的，就是先把面酱放油里炸香...😄，怎么感觉越解释越复杂，还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、蒜适量淀粉10克水50克炸酱面之酱的做法先处理肉馅。肉...
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一酱闯天下之酱猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的一酱闯天下之酱猪蹄做法

  • 一酱闯天下之酱猪蹄

  • 用料猪蹄只八角个花椒粒一酱闯天下之酱猪蹄的做法猪蹄最好选用肉质较多，肥美的前蹄，然后把猪蹄切块，将切好的猪蹄焯水，去掉浮沫，焯十分钟左右，猪蹄需要长时间焯透，去除腥味，接下来把猪蹄放入高压锅中，放入香菜，能融入香味，使口感更清爽，香菜要连根放入，放入干香菇，放入适量的红曲米，能让...
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夏之·李酱的做法和图解 好吃的夏之·李酱家常做法

  • 夏之·李酱

  • “桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人”，从小被父母说到大，言下之意，李子，不能多吃！所以，面对从(hao)天(you)而(xiang)降(zeng)的一大箱李子，果断转道—熬果酱。“桃养人”，是因为桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿...
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果酱系列之「杏酱」的做法步骤及图解,美味正宗的果酱系列之「杏酱」做法

  • 果酱系列之【杏酱】

  • 用应季水果做做果酱是最棒的事情！没有之一！！！偶然看到家里旁边超市杏又大又成熟就琢磨着做一做试试吧！熬制好以后真的颠覆了我对杏的理解以前真心觉得它很很很平庸哈哈做果酱真的是杏的春天好吗太好吃了！不过于酸也甜度刚刚好被中和！棒！因此我又在网上买了十个玻璃罐子😂剁手🙄用...
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酱香谓之饼的做法和图解 好吃的酱香谓之饼家常做法

  • 酱香谓之饼

  • 用料面粉500克胡椒粉适量豆瓣酱1勺甜面酱2勺自制辣酱酱1勺白糖2勺耗油1勺酱香谓之饼的做法面粉加温水搅拌，揉成面团，醒30分钟檊成圆形抹油洒胡椒粉，有孜然粉也可以加割8口，叠成如图再擀平电饼铛或者小锅煎饼，两面黄金后，涂酱料。酱料由材料所写，过油抄热即可。切块，好啦，寻找大学...
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酱汁调配之「卡仕达酱」的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁调配之「卡仕达酱」做法

  • 酱汁调配之「卡仕达酱」

  • 🤣🤣为了自己下厨方便找菜谱，终于决定更新一下这个注册超过五年却不冒泡的账号。用料低筋面粉15克细砂糖30克蛋黄1个牛奶100克黄油5克香草精适量酱汁调配之「卡仕达酱」的做法懒人发菜谱只需要一步🌚小贴士𝟏.有条件（💰）的可以用香草荚代替香草精🙂𝟐.用不完的卡仕达酱一定...
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做酱小能手之樱桃酱的做法步骤及图解,美味正宗的做酱小能手之樱桃酱做法

  • 做酱小能手之樱桃酱

  • 自己挖的坑，哭着也要跳😂网购了一箱樱桃，极不好吃，完全没有甜度。怎么办？！我们这么节约的煮妇，一定有办法！用料樱桃1222克柠檬1个白砂糖100克冰糖120克做酱小能手之樱桃酱的做法樱桃洗净用剪刀能非常快速去核去核后的樱桃1222克，我先放了100克白糖，扔进冰箱，腌了一天加120克冰糖，开...
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小美之酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美之酱牛肉做法

  • 小美之酱牛肉

  • 留存自用用料牛腱适量小美之酱牛肉的做法无无无无...
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果酱系列之：凤梨果酱的做法步骤及图解,美味正宗的果酱系列之：凤梨果酱做法

  • 果酱系列之：凤梨果酱

  • 用料菠萝1个老冰糖50g柠檬汁少许果酱系列之：凤梨果酱的做法凤梨削皮取果肉，切块，破壁机打碎（不要打太碎，保持颗粒感，这样果酱口感更好）破壁后的凤梨碎放入不粘锅，加入老冰糖和柠檬汁中小火熬制，熬到如图的状态关火；装瓶后晾凉放入冰箱冷藏；做好的果酱可以直接抹在吐司上吃，也可以作为...
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用面包机做果酱之杏酱的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做果酱之杏酱做法

  • 用面包机做果酱之杏酱

  • 加了柠檬汁的缘故，口感特别清新～用料杏300克，苹果200克，白糖200克，淀粉25克，柠檬一个用面包机做果酱之杏酱的做法杏、苹果切小块，和白糖、淀粉一起丢到面包机桶里。一个柠檬从中间切开，把汁挤到桶里。用筷子搅拌桶里所有的材料，静置20分钟。启动面包机“果酱”功能，好了，等待就行了...
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炸酱面之面的做法和图解 好吃的炸酱面之面家常做法

  • 炸酱面之面

  • 好像在小学的时候我就会擀面了，这要感谢我有个会做面食的老爸，耳熏目染，加上我的爱捣鼓，这手艺就是自己的了。用料面粉330克30度左右的温水150克盐3克炸酱面之面的做法因为这个配比，和出来的面比较硬，我是把所用材料放入面包机和成的面团。和好的面团，擀薄，像叠被子一样，擀成长方...
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酱婶的酱之酸酸甜甜菠萝酱的做法步骤及图解,美味正宗的酱婶的酱之酸酸甜甜菠萝酱做法

  • 酱婶的酱之酸酸甜甜菠萝酱

  • 用料冰糖1小把菠萝1个盐水适量酱婶的酱之酸酸甜甜菠萝酱的做法菠萝三分之一切丁，用盐水泡十分钟另外三分之二打成菠萝汁菠萝汁加菠萝丁放入锅中，加入冰糖，熬至金黄透明放冰箱保存，留着后天早上给小乖做铜锣烧菠萝馅铜锣烧...
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山楂酱之恋的做法和图解 好吃的山楂酱之恋家常做法

  • 山楂酱之恋

  • 抗氧化小分队用料新鲜山楂1KG糖250G青柠一颗山楂酱之恋的做法山楂洗净备用对切，去籽，去蒂。（这个过程实在痛苦，决定今晚去小区的特百惠买个10元的去籽神器）将处理好的山楂放入陶瓷过中，加入刚好没过山楂的水。大火煮。煮沸后，改小火。开锅盖，用铲子不停地顺时针搅拌至糊状。国中...
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老北京炸酱面之炸酱的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面之炸酱做法

  • 老北京炸酱面之炸酱

  • 我是江苏人，每回路过小区门口的老北京炸酱面馆都觉得好馋，可是去过一次后就不想再爱了，除了“咸”，我没感觉出来什么。8月初终于有机会去了趟北京，到北京的姐姐家中吃饭，偶一提出想吃正宗的炸酱面，北京人的豪爽大气立马体现出来，亲爱的姐立马买了材料亲自下厨给我做起来了，过程那...
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酱料合辑之番茄酱、番茄沙司、黄芥酱、千岛酱…的做法步骤及图解,美味正宗的酱料合辑之番茄酱、番茄沙司、黄芥酱、千岛酱…做法

  • 酱料合辑之番茄酱、番茄沙司、黄芥酱、千岛酱…

  • 总有小伙伴问我～这个什么酱～哪个牌子～什么口味～今天给大家盘个酱料合辑～以后也会陆续增加～都是我对比品尝入手的～用料番茄酱番茄沙司蜂蜜芥末酱千岛酱酱料合辑之番茄酱、番茄沙司、黄芥酱、千岛酱…的做法番茄酱1.概念：番茄酱保留更原始的番茄口感，没有增加太多调味品，通常需要烹饪...
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万能奶酱之芒果奶酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能奶酱之芒果奶酱做法

  • 万能奶酱之芒果奶酱

  • 个人记录。可以做虾沙拉，果味照烧鸡排鸡腿，烤肉蘸酱，烤鸡蘸酱，卷饼，奶油炖饭，奶油意面，焗肉末土豆泥类，糖醋鱼，糖醋里脊排骨等用料芒果奶嚼口白胡椒黑胡椒奶粉盐奇亚籽万能奶酱之芒果奶酱的做法1，把芒果肉用料理机打成泥。2，小火慢煮芒果泥，加奶嚼口，加白胡椒粉（少），黑胡椒粉（多），加奶粉。一...
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草莓蓝莓酱-草莓酱🍓蓝莓酱-果酱之王（高花青素）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蓝莓酱-草莓酱🍓蓝莓酱-果酱之王（高花青素）做法

  • 草莓蓝莓酱-草莓酱🍓蓝莓酱-果酱之王（高花青素）

  • 无添加剂的天然果酱用料蓝莓125克草莓9个冰糖10克白砂糖10克草莓蓝莓酱-草莓酱🍓蓝莓酱-果酱之王（高花青素）的做法准备新鲜草莓🍓和蓝莓切开草莓🍓和蓝莓倒入锅中预热加入砂糖炒到融化砂糖后放冰糖小火炖5到10分钟，直至蓝莓融化为止捞出装盒待冷却再盖盖子放入冰箱小贴士小...
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自制水果酱之草莓酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制水果酱之草莓酱做法

  • 自制水果酱之草莓酱

  • 我不是李子柒，可是我却喜欢李子柒的生活方式，或许那种对原生态生活的向往，正是因为城市人生活的快节奏和高压力，以及每天的重复。又到了草莓成熟的季节，小区邻居团购草莓，买了很多，把其中个头稍微小点的草莓挑选出来，自制一小瓶草莓酱🍓。草莓酱是简单不过了，重点是全程无油，全程搅...
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爱之蟹肉酱的做法和图解 好吃的爱之蟹肉酱家常做法

  • 爱之蟹肉酱

  • 养了一只馋猫，没办法………那就把嘴养刁吧🦀用料珍宝蟹2只笋1只香菇8朵姜1个葱一把辣椒2个多力葵花油适量盐3小勺白糖1小勺黄酒适量爱之蟹肉酱的做法选两只胖胖的珍宝蟹（肉多、剥起来不费事），打开蟹壳去腮、去胃、去心，洗干净。加入葱、姜、黄酒，去腥煮熟后捞起。（两只塞了满满...
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酱心之举的做法和图解 好吃的酱心之举家常做法

  • 酱心之举

  • 用料右帮麻鸡一只生抽两勺老抽一勺盐适量酱心之举的做法整鸡洗净烧开去泡沫生抽两勺老抽一勺盐适量小火煮40分钟大火收汤收汤不停翻滚“酱心之举”成功...
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小美之炸酱的做法和图解 好吃的小美之炸酱家常做法

  • 小美之炸酱

  • 一道孩子们可以操作的菜。姐弟俩最爱的的炸酱面用料五花肉。250克甜面酱。100克葱。少许姜。少许蒜。一瓣盐糖。少许小美之炸酱的做法葱姜蒜放入主锅速度6，5秒切碎，加入15克油温度V2分钟加入肉糜，6分钟速度1温度V加入甜面酱继续温度V速度1，5分钟。出锅炸酱淋在面条上，炸酱面好...
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肉酱意大利面之肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱意大利面之肉酱做法

  • 肉酱意大利面之肉酱

  • 自制肉酱用料鸡蛋清1个牛肉或猪肉200克西红柿2个胡萝卜1根蒜瓣6瓣洋葱可加可不加橄榄油肉酱意大利面之肉酱的做法我用了五花猪肉，因为我不能吃洋葱所以没有用洋葱肉打成泥或者剁成肉粒肉加上胡椒，鸡蛋清，橄榄油，进行搅拌胡萝卜，蒜，西红柿切丁备用先导入橄榄油炒肉沫直至变色，堆...
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炸物万用酱之塔塔酱的做法步骤及图解,美味正宗的炸物万用酱之塔塔酱做法

  • 炸物万用酱之塔塔酱

  • 基础是蛋黄酱，所以味道很温和不会太怪异，又因为加了酸黄瓜和酸奶所以味道会更加清爽，搭配炸物特别是炸海鲜类的食物非常妙～用料蛋黄酱2大勺无糖浓稠酸奶1大勺煮鸡蛋半个酸黄瓜（迷你）半根紫洋葱碎（不喜欢生洋葱的可以用大葱葱白代替）少许柠檬汁少许（约四分之一角柠檬）蜂蜜1平勺黑胡...
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🌱沙拉酱之：姜汁味增酱的做法步骤及图解,美味正宗的🌱沙拉酱之：姜汁味增酱做法

  • 🌱沙拉酱之：姜汁味增酱

  • 用料植物油60ml柠檬汁2汤匙（30ml）白味增2汤匙白米醋1汤匙（15ml）芝麻油1茶匙（5ml）姜蓉1茶匙香葱末一根日本酱油/低盐酱油1/2茶匙（2.5ml）🌱沙拉酱之：姜汁味增酱的做法将全部材料放入密封罐大力摇匀Enjoy～冷藏保存5～7天...
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